曾風靡全球的國際品牌“大嘴猴”，正陷入“大嘴猴奶茶加盟”的糾紛中；星巴克創始人造訪中國，稱未來要在中國開出萬店。詳情請看紅餐網《每日餐訊》。
曾風靡全球的國際品牌正陷入“奶茶加盟”糾紛
每日經濟新聞消息，近日，《每日經濟新聞》記者從多個加盟商處獲悉，（美國）保羅弗蘭克有限公司（PAUL FRANK，在中國以“大嘴猴”品牌著稱）中國區授權對象宏聯國際的相關被授權商，面向全國招募了500餘家大嘴猴奶茶店加盟商，并收取每家20~30萬元不等的加盟費。
然而，由授權方提供的店面裝修不僅價格高昂，沒有統一的形象，且裝修十分劣質。此外，按照總部提供的物料做出來的奶茶，味道也是一言難盡。
加盟商們要求退款不成，維權多年，打官司赢了，依然拿不到退款。更讓加盟商們着急的是，已找不到負責人。
不僅如此，部分加盟商還透露，相關被授權商還如法炮制了“憤怒小鳥奶茶”等多個類似奶茶IP，目前已知也有約200家加盟商。粗略統計，目前僅奶茶IP的加盟，總金額已經破億元。
△圖檔來源：大嘴猴PAUL FRANK官方公衆号
此外，瑞士未來品牌集團董事會主席、保羅弗蘭克有限公司全球首席執行官Stanley Wan在接受《每日經濟新聞》記者獨家采訪時表示，中國區原授權對象宏聯國際及其關聯方被解約後，仍繼續使用保羅公司知識産權，生産銷售未經授權且未經稽核通過的侵權産品，開展新品釋出會、訂貨會等。
據了解，今年2月，保羅弗蘭克有限公司就以“存在僞造變造授權檔案等多項違約違規行為”為由，宣布與其中國區授權對象宏聯國際“解約”。
目前，針對“解約”以及是否有諸多違規、違約甚至違法的條目與細節，雙方各執一詞，相關仲裁程式也正在進行，尚未裁決。
大嘴猴中國區代理糾紛與亂象背後所折射的品牌代理、奶茶加盟以及因投機帶來的險境，對個體将産生何種影響，還有待觀察。
星巴克未來将在中國開出萬店
Foodtalks消息，4月23-24日，星巴克創始人霍華德·舒爾茨（Howard Schultz）先生造訪中國，先後出席了北京大學光華管理學院的論壇和2023星巴克中國夥伴論壇。
據了解，這是霍華德·舒爾茨5年來的首次中國行程。
在與光華管理學院院長劉俏教授對話中，霍華德表示，中國市場的潛力龐大，有朝一日，星巴克中國市場的業務規模将超過美國市場，星巴克在中國的門店數量會超過10000家。
值得注意的是，去年9月，在星巴克兩年一度的全球投資者大會上，該公司就正式釋出了2025中國戰略願景，推出以價值為導向的全新增長計劃——中國業務将在2025年實作淨收入翻倍、營業利潤增長至2022财年的4倍，門店數達9,000家。
這意味着，星巴克計劃至2025年以平均每9小時開出一家新門店的速度，新增開3,000家門店，覆寫中國300個城市。
海口網紅火鍋店因抄襲他人被罰100萬
澎湃新聞消息，近日，海南“某翻印”火鍋店因裝潢與成都某“網紅”火鍋店幾乎一緻，被法院認定為構成侵權，罰款100萬元。
據了解，成都小某翻大江餐飲管理有限公司（以下簡稱“翻大江公司”）發現，海南某翻印餐飲管理有限公司（以下簡稱“某翻印公司”）旗下的火鍋店内裝飾裝潢中包含的巨龍倒懸、鯉魚上牆、收銀台木樁、出師表、演藝台等元素均與“翻大江”門店的裝潢存在相同或者相似。
△圖檔來源：紅餐網攝
翻大江公司認為，某翻印公司主觀上有不正當競争的故意，攀附翻大江公司的商譽，客觀上完全照搬翻大江公司的裝修裝潢，構成侵權，且獲利巨大。故向法院提起訴訟，請求判令對方停止侵權，并賠償經濟損失。
海南省高院審理後判決，“某翻印”火鍋店立即停止使用與翻大江公司相同或近似的17項裝潢，并賠償翻大江公司經濟損失及合理費用100萬元。
廣州酒家2023年一季度營收9.20億元
北京商報消息，4月26日，廣州酒家公布2023 年第一季度報告。資料顯示，廣州酒家實作營業收入約9.20億元，同比增長23.09%，其中餐飲業收入為3.39億元，同比增長55.13%。歸屬于上市公司股東的淨利潤約6924.55萬元，同比增長31.87%。基本每股收益為0.1218元/股，同比增長31.29%。
廣州酒家表示，2023 年第一季度餐飲業務收入同比增長 55.13%，主要是公司去年同期受到外部因素影響，餐飲業務收入去年同期資料基數較低，報告期内随着國内餐飲消費形勢持續好轉，公司餐飲經營業績比去年同期大幅增長。
麥當勞中國推出機動戰士高達主題餐廳
新京報消息，4月26日，麥當勞中國攜手萬代南夢宮（上海）娛樂有限公司宣布，麥當勞當家産品巨無霸漢堡将和超人氣動漫《機動戰士高達》開啟合作。4月26日起至5月23日，雙方攜手推出包括限量高達實體卡牌、合作主題包裝和線下高達主題餐廳等。
另外，即日起至5月23日，50座高達立像将出現在全國指定麥當勞高達主題餐廳。
注：本文由紅餐網綜合新京報、澎湃新聞、每日經濟新聞、北京商報、FoodTalks等公開資訊。如需轉載，請标明來源。也希望廣大讀者在評論區留言，為廣大餐飲人提供更多更寶貴的建議。
整編|紅餐網_朱 明