江蘇省水果用薄殼山核桃打造園林關鍵技術
基金項目：江蘇省科技計劃項目（BE2016385）資助。
張玉宇
薄殼山核桃，又稱美國山核桃、長山核桃、桦果，是世界著名的幹果樹種之一，不僅能生産出美味的堅果，還能生産保健食品、高檔木材，同時，還具有綠化和美化環境的生态效益，是生态經濟的重要開發利用潛力樹種。自21世紀初以來，随着細殼山核桃品種的選用和富根容器育苗的捕獲技術，我國江蘇宇虹、安徽全辣椒等地區的樹種推廣快速種植，也是工業扶貧的理想樹種。本文讨論了薄殼山核桃園林過程中的一些關鍵技術問題，供種植者參考。
1 選址
1. 1 水 水 水分對薄殼山核桃的生存、生長和經濟産量很重要。如果不及時灌溉，固定植物的存活率就會降低，恢複期就會增加，生長會很慢，園藝會很慢。成蟲稀殼山核桃園在春季長期，堅果膨脹期、堅果充填期和殼開裂期對水分要求高，水分不足會導緻果實率低、果實不飽、果實外層不開裂等現象，嚴重會影響堅果的品質和産量，影響經濟效益。是以，水資源的豐富性是選址的關鍵因素之一。
1. 2 土壤 薄殼山核桃是高大的樹木，根系深厚。土壤深度最好在1m以上，排水和保水性較好的土壤是種植薄殼山核桃的最理想土壤。排水土壤中的高含氧量有利于根部吸收水分和養分，增加樹木的活力。
2 品種選擇
近年來，科研人員通過引進育種和育種，挑選了一批适合我國栽培的優良品種，如骨、馬漢、威奇托、斯圖爾特、卡多、金華、紹興等。種植者應根據無霜期等自然條件和品種特點，選擇适合當地栽培的最佳品種。同時，種植者還應考慮在當地推廣主要植物品種，不同形狀的薄殼山核桃堅果，區域主要植物品種的一緻性，以利于區域的統一加工和統一銷售。骨質已被證明是華東和華南地區的理想品種之一，無論是在環境适應性還是堅果品質特征方面，建議該地區選擇骨質作為主廠。
3 傳粉者樹配置
薄殼山核桃與植物相同，開花時間沒有遇到，需要科學配置授粉樹。生産中缺乏傳粉媒介樹或授粉媒介樹木配置不合理将導緻果園無果或産量低。是以，在建設園區時，至少應選擇3個優良品種，一個作為主要植物品種，其餘作為授粉品種。如果骨是主要植物，建議選擇馬漢和卡多作為傳粉者。主要植物品種與傳粉媒介品種的比例為7：3或8：2。
4種幼苗可供選擇
薄殼山核桃根系深，植物側根形成是植物根系發育的重要組成部分，對植物固定、營養吸水、根間微生物活性等起着重要作用。傳統的田間播種和育苗方法由裸根主根培育而成，側根很少，稱為"胡蘿蔔根"，幼苗品質差，移植成存活率低，甚至可能出現零壽命，且生苗時間長，嚴重影響果園的快速建立，影響種植者的經濟效益， 給薄殼山核桃行業的健康發展帶來了較大的負面影響。近年來，科研人員克服了山核桃富根容器苗栽培技術，富根容器苗根系發達，成活率達95%以上，苗速慢，園林建設快，整潔度高。在推廣過程中發現，對薄殼山核桃種植者的意識不高，種植廉價的裸根幼苗，導緻果園建成兩年，重播3~5次，仍存在植物短缺的現象，導緻果園"費時、費力、貴"的果園效益差。實踐證明，種植富根容器幼苗可以達到"一植、快速園林建設、事半功倍"的效果。此外，在生産中還發現，薄殼山核桃種植者将薄殼核桃誤認為薄殼山核桃為薄殼山核桃，而薄殼山核桃用于種植。
5 土壤改良
薄殼山核桃是重要的木基谷油樹種之一，雖然近年來受到重視，但主要種植在丘陵山區和山地或丘陵山坡上，站立條件差，土壤貧瘠。是以，種植時需要改善土壤。具體做法如下：不同地形的土地采用不同的平地方法，對于平地和平坦的土地，在種植帶内挖掘深度為1~1。6米，寬0。8〜1.5m的固定種植溝，一側挖表層土，另一側深土，在固定種植溝中鋪設30~80cm厚的腐爛有機肥，再将地表土回填入固定種植溝，深層土壤經過30d以上當機，回填進入固定種植溝;8〜1. 5m的固定種植孔，在固定的種植孔中鋪展30~80cm的腐朽有機肥，然後将表土回填到固定的種植孔中，深層土壤經過30d以上的冷凍，回填成固定的植物孔。通過土壤改良，改善土壤生态環境，增加土壤有機質和微生物含量，增加土壤透氣性，為薄殼山核桃的生産和優質生産創造有利條件。
6 種植廠領先
矮稈密植是追求薄殼山核桃早期效益的有效方法之一，但薄殼山核桃是高大的樹木，在水肥條件充足的情況下，生長迅速，會很快使果園關閉，導緻通風不良，影響芽分化，進而影響果實産量，迅速進入年周期的大小。此時，種植者必須疏浚果園，否則會影響果園的經濟效益。是以，在建立果園時，建議考慮大前小株距的種植方法，即株距5~10m，引距10~12m。如果以5m×10m的方式選擇植物龍頭，經過5年的園林建設，移植或間伐木，以期使果園達到通風透光，品質效率的目的。
7 種植和種植後管理
7. 1 種植葉子可以在睡眠後種植，直到第二個春天。在華東和南方，建議在秋冬季節種植，即落葉種植後，越早越好，有利于根系恢複，明年生長良好。種植時，建議選擇2~3年齡富根容器苗，主要植物品種與傳粉品種配置的比例為7：3或8：2，根據樹苗大小挖坑種植，種植後澆水。種植後，選擇全身的芽幹，有利于下一年的快速發芽，一般固定的幹高0.8~1. 2米 。
7.2 種植後管理 種植薄殼山核桃後，主要是為了保證樹體的生存，注意水分管理，每兩周澆水一次，確定根部土壤始終保持濕潤。種植後，将花園布覆寫在植物條上，寬度為1.超過2m，不僅可以起到保護作用，還可以達到預防草和省力的目标。如果樹苗在種植後迅速恢複并進入快速生長階段，則在5月至6月，每棵樹施用0。如果樹木沒有進入快速生長階段，5公斤硝酸铵或碳酸铵不需要施肥。
8 灌溉系統
水分對于薄殼山核桃的生存、生長和随後的生産至關重要。灌溉方式很多，如灌溉、灌溉、溝渠灌溉、滴灌等。滴灌是最科學合理的灌溉方法，當果園建立時，種植者應同時安裝灌溉系統，以確定及時灌溉。
9 樹的選擇和修剪方法
使用幹線分層時，第 1 層高度為 0。6~1. 0m，2樓高1.5~2. 0米 。薄殼山核桃頂芽結果，第一層枝優先開始挂果，為了獲得早期效益，第一層枝挂果3~5年，種植者可以根據樹木的生長情況，一般在6~8年後，實時去除第一層結果枝，将樹幹高度提高到1級。超過5m，增加園林底部的通風，有利于芽分化，減小年強度的大小。同時，易于機械化，節省精力。
薄殼山核桃修剪應采取夏季修剪和冬季修剪相結合的方法。夏季修剪從6月到7月上旬進行，冬季在落葉後進行，直到次年發芽，并縮短修剪方法以促進樹枝發芽，增加樹枝數量和由此産生的面積，以期實作早期生長和豐盈。
10 害蟲防治
薄殼山核桃種植後，主要控制食葉害蟲，如金龜、葉甲等。金龜成蟲通常在夜間移動，吃薄殼山核桃葉形成網孔和缺失的切口。金龜幼蟲，稱為钍，是地下害蟲，以薄殼山核桃的根部為食。在金龜成蟲開花（4-6月）中，如果不及時阻止，成龜孵化的下一代幼蟲将在一年中組織在薄殼山核桃的根部。防治方法：金龜成蟲有尋光功能，可利用黑光進行誘殺，幼蟲可滴落毒劑進行化學防治。
葉甲蟲和幼蟲以葉子為食，導緻受影響的葉子變黑或死亡，在嚴重的情況下，整個葉子被啃掉，導緻樹木變弱。該蠕蟲在南京一年内出現兩代，第一代成蟲在4月中旬左右開始移動，5月中下旬在薄殼山核桃葉背面産卵，6月中旬第二代成蟲羽毛。預防方法：在葉甲蟲活動高峰期（5月中旬），含有大量卵或幼蟲的葉子可以被人工殺滅和消滅，化學防治也可以用低毒溴菊花進行。在薄殼山核桃園後安裝黑燈，每2次。0~3. 3hm2安裝，可有效防治食葉害蟲，保證樹木生長。
11 森林套裝
薄殼山核桃有很長的童年，雖然一些優秀的品種可以在3年内挂出果實，但管理良好的果園也需要5到6年才能實作國際收支平衡，超過8年
提高生産力。是以，薄殼山核桃要想健康快速地發展，就必須解決林對林創造的問題。薄殼山核桃采取大前導的種植方式，線間可設定，達到"短長，到地"的目的。種植者可以根據當地産業發展的特點，選擇經濟作物為一套，如玉紅縣間線套種的馬鈴薯、花生，當年可以獲得一定的經濟效益。薄殼山核桃線也可用作油牡丹和石蒜等中草藥。然而，薄殼山核桃品系不會建立小麥，玉米和其他高稭稈作物。
薄殼山核桃在建園時，要記住要解決"好種子、強苗、土壤、肥料、水"這五個關鍵環節，做好土壤改良，結合塑膠修剪和病蟲害防治，勢必能迅速建立高度标準化的經濟、生态和社會效益顯著的果園。如果我們考慮搞好銀行間經濟，薄殼山核桃産業将實作快速、健康、安全的發展。