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郭德綱曾經有個熱門的段子:
南韓發明了世界,中國人發明了南韓人。
南韓的胃口越來越大,除了端午節、中醫、瓷器、泡菜,他們還試圖将春節也作為南韓申遺項目。
節日民俗這類蛋糕太大了,一口吃不下,這次出了新花樣的南韓又将目光轉回了“小東西”——五花肉。
韓媒叫嚣:烤五花肉是南韓的!中國人是嫉妒!
有網友發現,南韓先驅報發表了一篇文章,其中的專家抨擊:中國又開始“食品工程”和我們搶吃的了!
從百度百科到影視劇,多角度全方位地挖出了中國“剽竊”大韓飲食文化的“罪證”。
有些南韓網民在觀看中國的《珍馐記》時,發現有穿着 “韓服”的演員,津津有味地食用烤五花肉的畫面。
南韓網友們頓時坐不住了,大罵 “離譜”、“小偷”。
更有南韓網民對相關畫面進行抨擊:“号稱拍中國傳統料理,實際上卻是我們大韓民國的烤五花肉,這就是赤裸裸的剽竊!”
另外還有一些南韓網民在帖文中展示了劇中演員的服裝,聲稱:“中國人都愛韓服。”
南韓網民說:“之是以偷偷偷摸摸,不敢在南韓播出,其實是怕‘抄襲’被發現吧。”
豬肉在南韓出現的曆史
據南韓先驅報的相關學術專家調查稱:關于烤五花肉的曆史可以追溯到20世紀70年代,是從南韓開始的。
“專家”稱,中國人之是以頻頻“偷竊”南韓的飲食文化,是因為“極大的嫉妒心”。
南韓在中國史書中的記載
《三國史記》是南韓最早的曆史典籍,其中主要記載的是中國東北和北韓半島上關于高句麗、新羅和百濟三個“國家”的相關曆史。
這可是南韓人自己編寫的曆史教科書。
《三國史記》中明确記載了高句麗始祖朱蒙是中國人的後代。
南韓在曆史上大部分時間都是作為中國的附屬國存在的,甚至于,漢朝的時候南韓連個國家都算不上,隻能稱之為郡。
漢武帝曾派兵占領北韓半島并在北部設定了四個郡。分别問樂浪郡(北韓)、玄菟子郡(高句麗、沃沮、夫餘)、真番郡(真番)、臨屯郡(臨屯)。
直到1392年李成桂自立為王,改國号為北韓。南韓這才作為一個“國家”在曆史上被記載下來。
豬肉在中國食譜中的曆史
據科學研究表明,豬在地球上出現的時間甚至要早于人類。
約4000萬年前,歐洲就發現了豬科動物存在的痕迹,而發展到 1500 萬年前,豬科動物已經從歐洲遷徙到了整個亞歐非大陸。
通過研究豬骨化石可以得出推測:現代家豬是從野豬逐漸演變得來。
野豬可以分為亞洲野豬和歐洲野豬,其中亞洲野豬主要分布于中國大陸、台灣、日本。大約在9000年前,人類開始嘗試馴化野豬,大陸黃河流域是中國家豬的重要馴化中心。
關于中國人吃豬肉的可考證資料,可以從《史記》中找到可靠依據。
西漢時期(公元前202-220年),已經有了關于百姓圈養、食用家豬的記載。《史記》有雲:“澤中千足彘(豬),此其人皆與千戶侯等。”
各種兩漢時期的出土文物中被證明有許多關于馴化、飼養家豬的記錄
南宋時期開始,豬肉逐漸開始成為中國人餐桌上的主角。
豬肉的鮮嫩味美,引得許多文人騷客詩興大發。
例如,陸遊就曾寫下:“莫笑農家臘酒渾,豐年留客足雞豚。”
關于豬肉的花式烹饪方法在宋朝開始井噴式地被研發出來。其中最值得一提的名菜,就是大學士蘇東坡在被貶途中創造出來的東坡肉。
由于自古中韓兩國地理位置相近,且在文化習俗上也有很多相似之處,難免在服飾、飲食方面存在許多相似之處。
近年來中韓文化之争頻頻發生,很大一部分是由于南韓年輕人缺乏對南韓曆史的正确認知造成的。
并且受到西方文化的影響,南韓社會的民族主義情緒高漲,部分南韓人經常對比兩國的曆史和文化,争執之中一度将這些問題上升到民族和國家對立的高度。
對此與這次的“五花肉起源”之争,不少網友痛批:南韓吃相真難看!
有的網友調侃道:南韓承包了我的笑點。
更多的網友持質疑态度:南韓吃得起豬肉?
也有網友一本正經地科普:中國有五花肉的曆史可比南韓還早1000年。
其中也有一些網友表示了擔憂:照這樣下去,會不會真的被南韓無腦宣傳,最後中國都成了南韓的了?
對于“五花肉起源”之争, 你怎麼看呢?歡迎評論區發表看法。