南城香這個舉措能夠讓周邊早餐店寸草不生！♦♦♦做餐飲的一定要看，一定要認真學習他的經營理念，創新理念！三元7種粥品任意喝

南城香這個舉措能夠讓周邊早餐店寸草不生！

♦♦♦做餐飲的一定要看，一定要認真學習他的經營理念，創新理念！

三元7種粥品任意喝，也就是你花三塊錢，皮蛋

蛋粥，牛奶，酸辣湯，玉米粥，橙汁能喝個飽

在南城香吃個早餐，假如說吃個茶葉蛋，來根油條再花三塊錢來個人一喝，喝他個七八種，這就賺大發了，所有的居民都要去南城香吃早餐，你說其他的地方早餐店還有活幹！

南城香這種引流方法，小的早餐店能不能學習？

你隻要一學習你死得更快了，為什麼呢？

南城香有他的早餐，基礎流量他原來每天早上都能賣5千1萬的，現在改完之後估計要奔2萬了，

早餐的政策就是引流，賺多少錢不重要，重要的是能夠讓周邊的居民去傳播傳播他的口碑，經濟實惠，南城香的口号是為人民做好一日三餐，早餐不賺錢晚餐，午餐是不是能賺錢？

而且這樣的早餐模式粥品随便喝加上早餐自助，用工成本會增加，需要大量的客流區域支撐，早餐自助第一能夠提高門店的翻台率，傳統的點餐模式是點完餐需要坐在座位上去等，現在的模式是自選産品，拿完就坐在桌子上吃，吃完就走，基本上不會有等餐的時間，翻台率自然就提升了！

第2顧客用餐時間會縮短，對于早上上班族來說時間是很重要的，能多睡一會兒就睡，多睡一會兒

是以說這種經營方式的改革能夠提升門店的平效人效，能夠讓顧客得到實惠，節約時間，

是以說這種模式是有壁壘的，不是誰能學就能學習的，你要學習的是南城香的經營理念，産品結構設計在下面這些圖檔裡面都有介紹！

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