《南京通史》可以稱為清代南京的"百科全書"，為我們還原清代南京人的生活方式。
說起清代的金陵城，筆者總會想到曹雪芹的祖父江甯織草瑜。原本以為朝廷任命曹琦擔任這個職務是胖子，但通過《南京通史》記載，這部作品不一定是監督一方手工藝品短缺。《南京通石清代卷》提到這樣的檔案，在曹瑜去當地辦事之前，康熙反複叮叮叮當當的曹瑜："地方有小東西的氣味後，會玩一個秘密的褶皺。"
從這句話中，我們可以了解到，曹琦被調到江甯，不是因為他出色的工作能力，而是康熙需要一個監視江甯的眼睛和耳朵。
為此，康熙隻把江甯織布的任期改了，原來三年任期改為無限制任期。
在《康熙王朝漢文朱劇目》中，康熙時期共演奏章節3000餘首，其中曹瑜和蘇州織李偉上折600件，占總數的20%。在這些褶皺中，既有江南地區的地方風俗、市場經濟，也有許多官員和鄉紳的隐私，以及輿論的潮流等等。編織這個"工作"幾乎沒有什麼關系。
可以看出，曹琦當時的主要職責不是織布，也不必擔心當地手工藝品的發展。曹德旺的真正工作是向康熙彙報該地區重大民事或官方事件，如江南分案、朱三太子案等。他的存在更像是康熙治南的一顆注視藥丸。可以說，即使曹玉江南織造賺的灰色收入不多，康熙對他的信任也足以讓曹玉南成為一個顯赫的人物。
當然，《南京通史》的内容頗具争議，從中我們可以看到古代南京人的日常生活。以飲食為例，清代南京人可以享受到各種美食。
根據書中記載，清代金陵最有名的美食有兩種：
一種是"冬桶雞";
二是"早春鹹水鴨"。
顧名思義，這兩道菜是早春和冬季的時令菜肴。當時，南京鴨品種較多，鴨肉食品滿眼，有"殺去其毛，生城"水晶鴨;然而，這麼多品類的鴨肉美食，其名聲卻無法與鹹水鴨相提并論。
清代老人稱金陵的鹹水鴨為"赤裸"，認為沒有比鹹水鴨更美味的食物了。在冬季，鹹水鴨也可以改良成闆鴨，以便于儲存。陶光時期，一位廣東官員為了每天都能吃到鹹水鴨，特意要求朝廷調到南京。
除了鴨子，南京還有豐富的水産品。據史料記載，清代南京人喜歡春天吃箭魚，夏天吃鲭魚，秋天吃螃蟹，冬天吃鲭魚。一些膽大妄為的食客也喜歡吃河豚，但由于幾起危及生命的訴訟，政府逐漸限制河豚的銷售。
根據《南京通史》的描述，清代南京的基礎設施相當完整。
僅從防火的角度來看，金陵在乾隆年間成立了水龍局。該機構與目前的消防部門相同。據說清代消防員分為兩種，一種是"扛龍公"，一種是"采水者"。從字面上看，前者負責澆水龍，而後者負責為前者供水。當時，一條水龍通常配備十個水桶，即一個消防隊必須至少由十一個人組成，一個人負責滅火，剩下的十個人負責澆水。
根據南京的通史，南京的火災在清末期很常見。僅在1875年至1903年間，南京就發生了513起大大小小的火災。針對這一意外情況，李鴻章從上海海上炮兵局購買了四條新的水龍，以備不時之需。由于南京火災頻發，消防員成為高薪職業。當時負責營運的水龍"扛龍公"，每次參加火災可獲得1400元補貼。
此外，留在南京的綠營、湘軍和淮軍經常參與滅火。當然，士兵在消防過程中做的事情與"消防員"不同，後者通常負責維持地面秩序并協助"采水者"供水。有時在發生罕見的大火時，官兵也會用工具把着火的建築物拉下來，防止火勢蔓延。在光緒早年，南京市實行太平水箱系統，南京放置了一個巨大的太平水箱，每個水箱可容納二十擔水，随時可以應付火災的可能性。
資源：
《南京通史》，康熙，漢文朱彙編