有幸在席上吃過一回，被驚豔到了‼️
外酥裡軟，麻辣鮮香，越嚼越香，好吃到舔筷子‼️
🌈食材
牛蛙，蔥姜等
🙌做法
牛蛙處理清洗幹淨後切成小塊，放入碗中，加蔥姜料酒鹽和白酒腌制半個小時左右，之後加兩勺澱粉攪拌均勻備用
起鍋熱油，待油冒煙後倒入牛蛙炸至金黃撈出，鍋中留底油，爆香姜蒜，加入配料，倒入牛蛙和調料，攪拌均勻
[心]關注@丫丫食光呀 每天分享做飯小技巧
#越吃越美的家鄉美食# #頭條創作挑戰賽# #記錄我的春日美食#
有幸在席上吃過一回，被驚豔到了‼️
外酥裡軟，麻辣鮮香，越嚼越香，好吃到舔筷子‼️
🌈食材
牛蛙，蔥姜等
🙌做法
牛蛙處理清洗幹淨後切成小塊，放入碗中，加蔥姜料酒鹽和白酒腌制半個小時左右，之後加兩勺澱粉攪拌均勻備用
起鍋熱油，待油冒煙後倒入牛蛙炸至金黃撈出，鍋中留底油，爆香姜蒜，加入配料，倒入牛蛙和調料，攪拌均勻
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