很多人熱衷于補充維生素C、維生素D，而忽略了維生素B！
殊不知，人體自身無法合成維生素B，尤其維生素B2是維持動物正常生長所必需的維生素之一，如果缺乏則有可能造成生長停頓，或局部損害。
口腔潰瘍、口腔炎、貧血、長痘、痔瘡……都與缺乏維生素B2有關。
維生素B2有什麼作用？
維生素B2是一種水溶性維生素，又叫核黃素。由于人體自身無法合成，是以必須從食物或外界攝取。
維生素B2是體内的一種輔酶即黃素酶類輔基的組成部分，經轉化成黃素嘌呤，對呼吸有重要影響，參與體内生物氧化及糖、蛋白質、脂肪等物質的能量代謝，促進機體發育和細胞的再生，促使皮膚、指甲、毛發的正常生長。
維生素B2還參與維持體内還原型谷胱甘肽的水準，與抗氧化防禦體系密切相關。
缺乏維生素B2會有什麼危害？
維生素B2攝入不足、酗酒和使用某些藥物，如治療精神疾病的普嗎嗪、丙咪嗪，抗癌藥阿黴素，抗瘧藥阿的平等，會導緻維生素B2缺乏。
輕微的維生素B2缺乏一般不會出現明顯症狀，但是嚴重缺乏維生素B2時會出現如下症狀：
1、口腔發炎
嘴唇發紅、口角呈乳白色、有裂紋甚至糜爛、口腔炎、口唇炎、口角炎、口腔潰瘍、舌炎、腫脹、疼痛及地圖舌等。
2、眼部發炎
睑緣炎、怕光、易流淚、易有倦怠感、視物模糊、結膜充血、角膜毛細血管增生、引起結膜炎等。
3、皮膚發炎
丘疹、鼻唇溝、眉間、眼睑和耳後脂溢性皮炎。
4、貧血
長期缺乏會導緻兒童生長遲緩，輕中度缺鐵性貧血。
5、生殖器發炎
可導緻男性陰囊炎，女性陰唇炎；造成性欲減退、性不适等。
6、痔瘡
可以導緻痔瘡等。
如何補充維生素B2？
為了防止維生素B2缺乏對人體造成的不良影響，可食用富含各種含維生素B2的食物：
糙米、普通面粉、奶類及其制品、動物肝腎、蛋黃、鳝魚、胡蘿蔔、香菇、紫菜、芹菜、橘子、柑、橙等。
此外，還可以在醫生指導下服用或注射維生素B2藥物。
維生素B2雖必不可缺少，但不可任性随意大量或長期使用。長期或大量服用維生素B2除尿液黃染，可出現類似甲狀腺功能亢進症狀；也可産生惡心、嘔吐等胃腸道反應及胸悶、心悸、頭痛、心動過速、抽搐、麻木等不良反應。