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以前滿大街“國酒茅台”的招牌為何突然不見了?這裡都發生了啥?

作者:情食

“國酒茅台,為您報時”,相信不少人都還能想起這句經典廣告詞,當年在新聞聯播開始之前,都會準時播放。

以前滿大街“國酒茅台”的招牌為何突然不見了?這裡都發生了啥?

不僅在電視上,之前大街上也随處可見“國酒茅台”的招牌,不過這一舉動,也引來很多品牌不滿。

汾酒作為中國酒魂,曾經将技術帶到茅台鎮,改良了當地釀酒工藝,才釀制出了具有特色的醬香酒。而泸州老窖和五糧液也是要曆史有曆史,要工藝有工藝,名氣也不比茅台差多少,是以都不滿意茅台的行為。

但近期很多網友卻發現,曾經的國酒茅台的招牌都換成了“貴州茅台”,這是怎麼回事?難道是妥協了?

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其實,早些年茅台一直都是以國酒宣傳自己的,從茅台酒廠,到經銷商門店招牌,随處可見國酒字樣。

這是因為茅台從2001年~2018年,申請了17年的“國酒茅台”商标,在2018年宣布放棄,這期間,茅台一共送出了9次申請,可謂是锲而不舍。

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不過,雖然商标沒有注冊成功,但這些年茅台“自作主張”使用國酒稱号,也為其積攢了不少人氣,17年的宣傳,早已将國酒的概念推廣開來,現在提起國酒,很多人首先想到的依舊是茅台。

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如今茅台酒的地位和名氣,已經遠超其他品牌,經典的飛天茅台市面價格也高過3000元,去年銷售額超過1200億,成為人們送禮、收藏的不二之選。

不過茅台雖然優點衆多,也架不住高昂的價格,是以不太适合自飲,有沒有成本效益高的醬香酒呢?

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肯定是有的,如今市面上湧現許多精品醬香,得到不少行家的認可,不僅酒質上乘,也極具成本效益,是以受到衆多酒友的青睐,滿足了大家日常飲用的需求,下面2款就是如此,看看你喝過沒

第一款:風雲醬父

近些年,醬酒的熱度高漲不退,濃郁的風格赢得衆多酒友的青睐,這款優質醬香也從衆多品牌中脫穎而出,釀造人李長壽,正是茅台廠長李興發之子。

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此酒的工藝,可追溯到60年代,在那個白酒的發展期,茅台酒廠曾面臨着擴産難的局面。

隻因當時的工藝,無法應對巨大的需求量,酒質上也就一直不穩定。

而當時在任廠長的李興發,為了攻克這一技術難關,在酒廠深造4年之久,終于總結出了醬酒3大典型體。此舉成功提升了醬酒的酒質和産量,幫助醬酒工藝提升了新的高度,是以很多機關也對其進行表彰。

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随後,李興發将這一技術,悉數傳授給愛子李長壽,在傳統坤沙工藝上,加以優化,要求必須采用紅糯高粱,并且粒粒飽滿,破損率必須小于20%,才能經受住古老12987工藝的萃取,酒香才能更加純粹。

為豐富酒體,成酒還要在經過5年窖藏,12年老酒的調香,確定醇厚的口感。是以釀出的酒具有濃郁的醬香味,中間有豐富的花果香和窖香,喝起來諸味協調,爽口怡人,不辛不辣,餘味悠長。

第二款:銀質習酒

習酒早些年是以濃香型為主,後來開始嘗試醬香酒釀造,取得不小的成果。

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習酒在90年代末期,曾遇到破産危機,是茅台伸出援助之手,将習酒并到旗下,才幫助渡過難關。2010年習酒推出窖藏系列酒,驚豔四座,酒質和品味都兼備,吸引了衆多醬酒愛好者。

而如今習酒已經突破200億大關,逐漸成熟,也脫離茅台,開始完全自主經營。這款銀質習酒,是醬香入門級單品,有着不錯的口碑,醬香淡雅,入口平順,綿柔微甜,是不少酒友的口糧之選。