北非農牧業發展的特色是什麼？
從公元前2000年開始，牧民們就一直住在塞倫蓋蒂平原的北部，那時新的牲畜品種已經進化出能夠應付南方的條件。
人類也開始學着适應他們的貿易經濟，因為旅行是如此的困難，不同的部落很少相遇，必須學習如何彼此交流。
農民開始同時養植多種作物和動物，他們種植高粱、珍珠粟和小谷子，并飼養牛、綿羊、山羊和雞。随着鐵的技術在整個歐洲大陸的普及，他們也開始使用鐵作為工具。
随着農學家接管了這片土地，一群狩獵采集者被推到了邊緣。科伊桑布須曼人被迫進入喀拉哈裡沙漠和南非，在那裡他們開始放牧羊群。
剛果地區的叢林居民繼續在森林深處狩獵和采集野生植物，班圖人自己從未形成過在世界其他地方出現的大型文明。他們有村莊、貿易網絡和文化傳統，但他們沒有建設城市或發展先進的技術。
北非的氣候和地理位置與撒哈拉以南的非洲有很大的不同，雖然沙漠開始于幾英裡的海洋，但地中海沿岸的地區是肥沃的。
迦太基在五世紀成為北非貿易帝國的中心，在布匿戰争後，羅馬接管了凱瑟奇的大部分領土，并于公元前146年在突尼西亞北部形成了一個新的省。
這個省大約5000平方英裡的面積是北非最肥沃的地區，那裡的土地變成了羅馬的公共土地，政府把它租給了谷物農民，他們種植小麥出口到羅馬。
北非地區的地産面積很大，大部分土地掌握在一些不在的土地所有者手中，盡管也有一些由當地人擁有的較普通的土地。
學者們認為，每年大約有50萬噸的小麥離開了迦太基，迦太基因其農業出口成為地中海的第二大城市。
到了公元前二世紀，北非還繼續向羅馬供應糧食直到羅馬帝國結束，該地區面臨的主要農業挑戰是缺乏水，所有的非洲農民都必須灌溉他們的作物，他們發明了複雜的系統來将水輸送到他們的田地裡。
在河流狹窄和土地面積狹窄的地區，農民們挖運河，修建堤壩來引導和控制水。每年都有大量的人一起努力清理運河裡的碎片，修複損壞的結構。在離海最近的地區，農民必須確定鹽水不會進入他們的灌溉結構殺死他們的莊稼。
在農田高于地面排水口水準的地區，農民不得不使用機械灌溉系統。其中一種灌溉裝置是陰影，一種在容器中提水的裝置。
它由一個木制或石頭架構組成，還有一個長水準杆在頂部的鉸鍊，農民會在杆子的一端綁一個桶或皮袋，在另一端綁一塊石頭或粘土。
如果裝置平衡正确，農民很容易把一桶或一袋水從水體中拿起來，擺動到流入農田的灌溉渠上。
雖然用草皮灌溉田地比用手運水少，但仍然緩慢而費力，一個草皮一天可以灌溉大約一英畝。在希臘化時期，出現了兩種更先進的灌溉裝置，其中一個是薩奇亞人的波斯水車。
這個裝置是一個大輪子，周圍有一個桶。牛或驢把它從河流或池塘中提水，然後轉移到灌溉渠。阿基米德螺釘，或稱埃及螺釘，是一種通過連接配接在斜面上的管道内的一個大螺旋來提升水的裝置。
螺絲的下端被放置在一個水中，勞工們用手轉動螺絲。當它轉動的時候，它收集并擡高了水，然後把它倒在頂部。薩奇亞和阿基米德螺絲都是大型而昂貴的裝置，大多數小農戶都無法不到，隻有很大的土地所有者才能開始使用它們。
撒哈拉以南的非洲人馴化了一些在其他大陸沒有廣泛種植的作物，所有的非洲谷物都是一年生植物，它們在一年内就完成了它們的生命周期。
然而，與近東馴化的谷物不同，非洲的谷物都表現出強烈的交線化傾向。近東的谷物會為自己授粉，這導緻種子會像它們的父母一樣産生春天，這是一種作物的理想特性。
非洲谷物會與野生谷物交生長，産生不利于其原本的植物。非洲的農民可能比近東和美索不達米亞的農民更難馴化作物，他們必須種植遠離污染農田的野生谷物的作物。
參考資料：
[1］國外支援農業科技創新的典型做法及借鑒［ J ]．
[2］國外農業科技推廣體系建設發展趨勢及經驗啟示［ J ]．
[3］南非農業支援政策及啟示［ J ]．
