北非农牧业发展的特色是什么？
从公元前2000年开始，牧民们就一直住在塞伦盖蒂平原的北部，那时新的牲畜品种已经进化出能够应付南方的条件。
人类也开始学着适应他们的贸易经济，因为旅行是如此的困难，不同的部落很少相遇，必须学习如何彼此交流。
农民开始同时养植多种作物和动物，他们种植高粱、珍珠粟和小谷子，并饲养牛、绵羊、山羊和鸡。随着铁的技术在整个欧洲大陆的普及，他们也开始使用铁作为工具。
随着农学家接管了这片土地，一群狩猎采集者被推到了边缘。科伊桑布须曼人被迫进入喀拉哈里沙漠和南非，在那里他们开始放牧羊群。
刚果地区的丛林居民继续在森林深处狩猎和采集野生植物，班图人自己从未形成过在世界其他地方出现的大型文明。他们有村庄、贸易网络和文化传统，但他们没有建设城市或发展先进的技术。
北非的气候和地理位置与撒哈拉以南的非洲有很大的不同，虽然沙漠开始于几英里的海洋，但地中海沿岸的地区是肥沃的。
迦太基在五世纪成为北非贸易帝国的中心，在布匿战争后，罗马接管了凯瑟奇的大部分领土，并于公元前146年在突尼斯北部形成了一个新的省。
这个省大约5000平方英里的面积是北非最肥沃的地区，那里的土地变成了罗马的公共土地，政府把它租给了谷物农民，他们种植小麦出口到罗马。
北非地区的地产面积很大，大部分土地掌握在一些不在的土地所有者手中，尽管也有一些由当地人拥有的较普通的土地。
学者们认为，每年大约有50万吨的小麦离开了迦太基，迦太基因其农业出口成为地中海的第二大城市。
到了公元前二世纪，北非还继续向罗马供应粮食直到罗马帝国结束，该地区面临的主要农业挑战是缺乏水，所有的非洲农民都必须灌溉他们的作物，他们发明了复杂的系统来将水输送到他们的田地里。
在河流狭窄和土地面积狭窄的地区，农民们挖运河，修建堤坝来引导和控制水。每年都有大量的人一起努力清理运河里的碎片，修复损坏的结构。在离海最近的地区，农民必须确保盐水不会进入他们的灌溉结构杀死他们的庄稼。
在农田高于地面排水口水平的地区，农民不得不使用机械灌溉系统。其中一种灌溉装置是阴影，一种在容器中提水的装置。
它由一个木制或石头框架组成，还有一个长水平杆在顶部的铰链，农民会在杆子的一端绑一个桶或皮袋，在另一端绑一块石头或粘土。
如果装置平衡正确，农民很容易把一桶或一袋水从水体中拿起来，摆动到流入农田的灌溉渠上。
虽然用草皮灌溉田地比用手运水少，但仍然缓慢而费力，一个草皮一天可以灌溉大约一英亩。在希腊化时期，出现了两种更先进的灌溉装置，其中一个是萨奇亚人的波斯水车。
这个装置是一个大轮子，周围有一个桶。牛或驴把它从河流或池塘中提水，然后转移到灌溉渠。阿基米德螺钉，或称埃及螺钉，是一种通过连接在斜面上的管道内的一个大螺旋来提升水的装置。
螺丝的下端被放置在一个水中，工人们用手转动螺丝。当它转动的时候，它收集并抬高了水，然后把它倒在顶部。萨奇亚和阿基米德螺丝都是大型而昂贵的设备，大多数小农户都无法不到，只有很大的土地所有者才能开始使用它们。
撒哈拉以南的非洲人驯化了一些在其他大陆没有广泛种植的作物，所有的非洲谷物都是一年生植物，它们在一年内就完成了它们的生命周期。
然而，与近东驯化的谷物不同，非洲的谷物都表现出强烈的交线化倾向。近东的谷物会为自己授粉，这导致种子会像它们的父母一样产生春天，这是一种作物的理想特性。
非洲谷物会与野生谷物交生长，产生不利于其原本的植物。非洲的农民可能比近东和美索不达米亚的农民更难驯化作物，他们必须种植远离污染农田的野生谷物的作物。
参考资料：
[1］国外支持农业科技创新的典型做法及借鉴［ J ]．
[2］国外农业科技推广体系建设发展趋势及经验启示［ J ]．
[3］南非农业支持政策及启示［ J ]．
