白茶需要每年都拿出來複曬嗎？
肯定是不需要的。
首先，加工完成後的白茶，含水量符合國家标準，低于8.5%。
本身已經足夠幹燥，不必再多此一舉。
況且，白茶的儲存條件是密封、幹燥、避光、陰涼、無異味。
把茶葉拿出來複曬，就是将它直接暴露在空氣中。
不僅會接觸到外界無處不在的水汽，還會受到來自太陽光線的直射，以及異味的幹擾。
如此一來，氧化受潮，影響品質。
好不容易聚攏的茶香，也會因為複曬，漸漸揮發，消失殆盡。
是以，對待白茶最好的方式，就是用三層包裝法，将它們層層保護起來。
并且，放在幹燥、避光、陰涼、無異味的環境裡。
讓白茶保持自身極度的含水量，在黑暗的房間裡，靜靜陳化，完成内含物質的轉化，養分更加充足，湯感更加醇厚。
#茶##茶葉儲存#
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