在越南終于吃上客家味道扣肉了，自己動手豐衣足食。原來老爸教的方法是真的！煮熟豬肉撈出晾幹，用筷子捅豬皮均勻分布，炸出來的

在越南終于吃上客家味道扣肉了，自己動手豐衣足食。原來老爸教的方法是真的！煮熟豬肉撈出晾幹，用筷子捅豬皮均勻分布，炸出來的豬皮才脆。

别看它賣相不好，可吃起來卻特别滿足！還差配料蒸入味。

真的太香了，年夜飯搞得酸菜扣肉，香芋扣肉，估計兩碗米飯都不夠炫！

真的是客家人神仙菜系，兩關人都喜歡碟它，好吃到直跺腳流口水，不信你試試！#冬日美食季# #客家人# #扣肉美食#