十一國慶長假到惠南鎮海深村，"房子盒咖啡店"是不容錯過的打卡點。鄉村還能聞到一陣咖啡的香味，多虧了00後大一新生王心怡，不僅讓周圍的人喝到了最新鮮的咖啡，也為鄉村增添了一抹青春活力。
陽光透過窗戶傾瀉進房子，木桌椅，這就是海神12個作坊之一的"家咖啡廳"。王心怡出生于2003年，穿着圍裙在店裡忙碌，是上海工藝美術學院的室内設計大三學生，現在是咖啡館的負責人。
"現在的圖案是葉子，先讓牛奶和咖啡液混合，充分融合，然後放下拉拔器圓筒左右擺動，就可以做出葉子的形狀。研磨、壓實、提取咖啡，然後根據客人的喜好拉出一個好看的圖案，不長一杯現磨咖啡做好，色香。
王心怡從小就喜歡喝咖啡、甜點長大，十幾歲就開始自己學習。今年夏天，她還花了兩個月的時間專門訓練咖啡和甜點。之是以在海深村開一家咖啡店，是因為偶然的巧合。"就在剛才參觀海神村，因為鐘安琪赢得了奧運會，還聽說這裡是奧運冠軍的故鄉，有很多遊客要來，我發現周圍缺少一家咖啡店，我想給自己一個鍛煉的機會，試試。
因為還在上學，王心怡隻有在放假才有時間親自來打理店務，手工制作每杯咖啡，通常主要由媽媽負責管理。店裡咖啡種類繁多，價格不菲，也要根據不同的季節推出限量飲品，比如最近推出的月桂拿鐵都很受歡迎。
除了咖啡，店裡的小蛋糕也是王心怡自己做的。将新鮮的芒果和椰奶，奶油和牛奶倒入蛋糕胚芽上的爆米花中，然後撒上芒果粒，西米，紅葡萄柚顆粒和薄荷來裝飾，然後準備好楊樹和黃油蛋糕。這也是她友善的甜點。
在鄉下開一家咖啡店，挑戰不小，但王心怡也有一頭新生的小牛不怕虎的驅使。開業一個月後，這家咖啡館的營業額超出了預期，讓她對未來更有信心。"整個11日，我會在商店裡，歡迎你們所有人，品嘗美味的咖啡，看看美麗的鄉村。
來源：浦東釋出