文/香至尊孫玉輝
“池塘夜滴梅花雨，墨坐占城一瓣香。”-----錢時。這裡令宋時詩人錢時靜坐熏聞一夜的“占城香”，就是古時被稱為古占城國的越南芽莊線香。
香至尊·越南芽莊香材
熟悉曆史的香友都知道古時嶺南以南，包括兩廣、香港、還有越南都歸入秦朝版圖，香港屬南海郡，海南和越南北部則同屬象郡。根據《後漢書·馬援傳》記載：“援到交趾，立銅柱，為漢之極界。”伏波将軍馬援在這裡立銅柱記功而還，銅柱就在現在越南沉香産區的廣平、廣治一帶，按照那時古人的角度，國香應該是海南香、港香和交趾香。
越南國家的地理版圖大家都很清楚，南北跨度很大，沉香産地從北端河靜省開始一直往南綿延到南端平順省，這麼大的跨度，自然造成了越南每個地區的沉香特點也不盡相同，是以越南的産區劃分也是最多的，今天我們先講一下芽莊地區。
香至尊·芽莊沉水挂件
芽莊産區主要分布在越南的多樂省、慶和省、林同省、甯順省和平順省等地區，其中芽莊、邦美蜀、大叻等地均是著名産區，芽莊多出白奇楠、邦美蜀多出綠奇楠，我們後面會着重講一下奇楠，沉香裡面最最頂級的存在。
香至尊·芽莊綠奇楠念珠
這裡的沉香主要是瑞香科的兩個亞種，即蜜香樹（Aquilaria crassna pienrre ex lecomte）和越南沉香（Aquilaria banaensae）。我建立香至尊沉香之初，曾到過東南亞很多國家，就發現蜜香樹廣泛分布于越南、高棉、泰國、寮國等東南亞地區的衆多國家，而越南沉香樹則是越南地區的特有樹種，這就如同白木香樹是大陸境内特有樹種一樣。
香至尊·越南芽莊吊口原材
西晉嵇含所編寫的《南方草木狀》記載“交趾有蜜香樹，幹似榉柳，其花白而繁，其葉如橘。”嵇含的記載可以看出蜜香樹産于越南，其樹幹如榉柳，葉子像橘子樹，我曾經攜我們香至尊沉香團隊去沉香産區做過調研，與古籍記載一緻，這是明顯的crassna樹種的特點。
而與其在樹種上對比有很大差别的越南沉香樹種則是特産于古占城國地區的樹種了。古占城國是現在芽莊地區古時候的王國名稱，也就是聞名古今中外的“占城奇楠”。這種樹種的結香方式十分奇特，可以整塊結油，這個特點除了廣泛分布于馬來西亞等地的容水沉香樹種外（Aquilaria malaccensis），其它産區的沉香樹種很難達到的。
香至尊·芽莊奇楠小料
越南芽莊産區的沉香是沉香中的極品用香。我說一樣，大家就明白了，沉香裡面最頂級的奇楠，市場上基本隻有芽莊才有了，當然我說的是天然野生奇楠，能出奇楠的産區可想而知，即便是沉香的品質也絕對是頂尖的。
芽莊沉香香氣特點：香氣甘甜美好，猶如剛切開的水果，香氣中飽含果酸，清透明亮，芳香怡人，聞起來很舒心。若是上爐點燃，不僅僅帶有一絲絲瓜蜜甘甜的涼意，清清爽爽的，淡雅飄逸。
香至尊·越南芽莊精油
芽莊沉香的香氣還有兩個很重要的特點：
一個是它的回香度，芽莊沉香味道的最大特點就是它的回香度，以回香度來說，在剛開始聞的時候，是一種甘甜香，等到後面香氣又變得大為不同。氣蘊方面，甘甜濃厚，所謂甘，就是我們聞的時候，是舒服的，不是那種化學香水一樣刺鼻的感覺，甜就很好了解了。
另一個就是芽莊的飄香度。走近走遠兩相宜。走遠的概念是這樣的：很多香料包括很多别的産區的沉香離得近的時候，都會很香，可是它的飄香度卻不夠，稍微離得遠了，聞不清晰或者聞不到了。而芽莊的飄香效果，是在一個空間點的時候，因為氣流關系，很快就能把香味充斥到整個空間，甚至在你開窗同時離得遠遠的地方依然能聞到清晰的香味，這是一般進階香種才有的特色。
香至尊·芽莊老料
也正因為芽莊具備這個特點，是以我們看市面上的沉香線香、盤香等多數都是含有芽莊，包括我們香至尊也是，好多款文創香品中都含有芽莊沉香。還因為芽莊沉香醇化度高，放得越久越香。也正是因為這種無論香氣濃淡都純淨清澈的特點，芽莊沉香為佛家所推崇，這種香氣特别适合修性養身，令人心無雜念。
芽莊産區現狀：綜上所述，可想而知優秀的芽莊沉香現狀一定也不容樂觀，因為長期受到人們的關注和采掘，也就自然而然成為了越南最早瀕臨滅絕的産區。目前芽莊每年的出香量非常有限，品質上乘的好沉香一年也就出個幾斤，還多數都是殼子料和碎料，極罕見大料，而且近水樓台，出香後一般也被新加坡的大商家所得，流到咱們國内的極為有限。下圖為我多年前收到的一塊芽莊大料。
香至尊·越南芽莊虎斑原材
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