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澳洲葡萄酒産區-巴羅莎谷地(Barossa Valley)

作者:小酒窩的快樂

巴羅莎谷地(Barossa Valley)距離南澳洲州首府阿德萊德(Adelaide)市區約70公裡,是南澳洲州首要的葡萄酒産區,與新南威爾士州的獵人谷(Hunter Valley)和維多利亞州的亞拉河谷(Yarra Valley)一起被并稱為澳洲的三大葡萄酒河谷。

澳洲葡萄酒産區-巴羅莎谷地(Barossa Valley)

巴羅莎谷生産西拉(Shiraz)而出名,她是澳洲著名葡萄酒的發源地。山谷擁有連綿的山脈,肥沃的土壤,加上地中海氣候,使其生産出豐滿的紅酒和精緻的白葡萄酒,葡萄種植品種包括賽蜜蓉(Semillon)和莎當妮(Chardonnay)。巴羅莎谷起初由德國農夫Luthern在1830年建立,現今在已有超過150間酒莊和80個酒窖,包括小家庭企業和國家公司。這裡是世上出產shiraz、grenache、mataro、cabernet sauvignon和semillon最悠久的地方。

澳洲葡萄酒産區-巴羅莎谷地(Barossa Valley)

1811年,英國威廉•萊特(William Light)上校率領将士在西班牙Barrosa戰役中打敗法國軍隊。1837年,身在澳洲的威廉•萊特為紀念此次勝利,将南澳與西班牙“Barrosa Range”有相似之處的山脈命名為“Barrosa Ranges”。不巧的是後來的記錄者在抄寫的過程中将“Barrosa”誤寫成 “Barossa”,從此,這些山脈便被叫做“Barossa Ranges”,而位于其東側的“Barossa Valley”也就借用了這座山的名字。

澳洲葡萄酒産區-巴羅莎谷地(Barossa Valley)

作為葡萄酒産區,巴羅莎谷擁有炎熱的大陸性氣候,出産的葡萄都非常成熟,是加強型葡萄酒的重要原料。20世紀中期,澳洲開始将葡萄酒生産重心轉向紅葡萄餐酒(尤其是頗具威望的赤霞珠),巴羅莎山谷的地位是以日漸下沉,酒标上也很少出現其名字。直到上世紀80年代,該産區出現了幾個家族式酒廠,專門釀制老藤西拉單品葡萄酒。這些葡萄酒風格獨特,酒體豐滿,帶有豐富的巧克力味和香料味。

澳洲葡萄酒産區-巴羅莎谷地(Barossa Valley)

如今,該産區不僅擁有多個澳洲最大最有名的酒莊,還擁有許多大酒莊的大量股份。産區内較為知名的酒莊包括奔富酒莊(Penfolds Winery)、皮德利蒙(Peter Lehmann)、澤佩爾茲菲爾德葡萄園(Seppeltsfield)、禾富酒莊(Wolf Blass)和禦蘭堡(Yalumba)。其中,奔富酒莊是澳洲最著名,也是最大的葡萄酒莊,所産葡萄酒被視為澳洲紅酒的象征和澳洲葡萄酒業的貴族,出産的葛蘭許(Grange)酒更有“澳洲酒王”的稱号。禾富酒莊成立于1966年,品牌銷售輻射50多個國家,包括加拿大、英國、愛爾蘭、香港和紐西蘭,旗下産品包括著名的白金牌系列、尊貴的黑牌系列和融合地域風格的灰牌系列。

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