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中成偉業中成厚廚——訂單管理系統今天整理一份可能與大家“相見恨晚”或值得被稱贊的好系統,“厚廚系統”的普及逐漸提升門店服

作者:中成易購

中成偉業中成厚廚——訂單管理系統

今天整理一份可能與大家“相見恨晚”或值得被稱贊的好系統,“厚廚系統”的普及逐漸提升門店服務品質,前廳計件多元化、提升員工積極性、豐富員工收入來源;

訂單管理系統是厚廚系統中的不可或缺的部分,通過對訂單的管理和配置設定,使行業中出現各類問題的結合進而優化更新。訂單管理以及訂單跟蹤管理能夠使使用者的訂單服務得到全程的提升。

厚廚系統-訂單管理系統包括:訂單處理,訂單确認,訂單狀态管理(包括取消、付款、換菜、退菜等多種狀态,以及訂單逾時和訂單查詢)等,針對商戶下達的各種指令進行管理、查詢、修改、列印等功能,同時将業務部門處理資訊回報至商戶。

前廳計件多元化提升,首先代替廚打單,同菜合并,特殊品項管理(逾時、預警、催菜置頂變色,語音提醒),菜品順序管控等一系列内容,然後通過背景營運可以一目了然,提高效率,減少工作量,基于客戶位置、服務要求等,提升派工效率和準确性。

為提高提升員工積極性,首先需要豐富員工收入來源,“厚廚系統-智能排單”,通過後廚精準計件系統,每位廚師、服務員刷自己的手環進行績效統計;每位傳菜員、服務員刷自己的員工進行績效統計;進行績效統計計件資料彙總廚師長通過電視大屏監控菜品狀态,對後廚人員進行實時排程,完成後廚劃菜、制作資料收集,前廳售賣提成、服務工作資料采集,進而實作前廳計件多元化營運模式;

用系統“厚廚系統”首選門店專用系統,門店優選 ,精确轉化!

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