綜述
南極洲沒有人定居，但從來不乏熱度，各國的科研人員都非常關注，如美國、英國、俄羅斯,以及我們中國，都紛紛在這裡建立了科考站，開展科研活動。
南極磷蝦的發現，又一次引發了人們的關注，甚至國家間出現了争搶，究竟為什麼呢？
南極磷蝦是什麼？
聽到南極磷蝦這個名字，許多人可能會以為是蝦的一種，其實不然。
南極磷蝦屬于磷蝦類，外觀也與生活中食用的蝦類不同，它通體透亮，在深海中還會發光。
磷蝦，是一種海生種，分布範圍比較廣，但是以南極最為盛産，目前探測到的大約有幾億噸，未來這個數字還可能增加。許多具有經濟價值的魚以磷蝦為食物，也是人類捕撈的重點對象，甚至有“世界未來的食品庫”的美譽。
南極磷蝦外形近似蝦，卻是一種無脊椎動物，喜愛群居生活，最高可以達到每立方米生活1萬-3萬隻磷蝦，“人口密度”不可不說非常高了。
它們以什麼為食物呢？這點與蝦類比較近似，它們也是以大量浮遊生物為捕食對象，來獲得生存能量。它們的形體與我們食用的蝦類相比差不多，成年個體的長度可以達到6厘米，能活大約6年。
不要小看這些小型無脊椎動物，它們對南極生态系統的穩定和健康，發揮不可替代的作用。
環視北冰洋，南極磷蝦低等動物與高等動物之間能量傳遞的關鍵，在憨态可掬的企鵝和海豹就以它們為食物，沒有南極磷蝦，南極的生物多樣性将遭遇巨大困境。
南極磷蝦争奪風雲
南極磷蝦主要分布區在人際罕至的南極，随着南極科研考察，它才漸漸被人們知道。但是由于南極天寒地凍，存在極晝極夜，氧氣稀薄等條件限制，大規模的捕撈活動，從上世紀六七十年代才開始。
第一個登場的捕撈大戶，蘇聯當之無愧。
蘇聯本國的氣候條件與南極洲十分相似，而且蘇聯當時國力強盛，臨海地區的捕撈技術也比較先進，因而進入南極進行捕撈，并無太大困難。
蘇聯在最初幾年的捕撈中，收獲滿滿，無人能比，然而，90年代解體後，它國力收到極大的損傷，國内事情應接不暇，捕蝦老大哥的寶座，就換了人。
日本和挪威等臨海國家，都在這段時間争做南極捕撈磷蝦的領軍國家。日本不僅捕鲸，捕南極磷蝦也相當有名。
就目前來看，挪威是世界上捕蝦業最發達的國家，它們每年捕蝦量能占全世界總量的一半，令人震驚，這當然與它的地理環境不無關系。
我們中國也不可小觑。
雖然上世紀的捕蝦大戰中，我們沒有太多表現，但随着我們國家科學技術進步、社會經濟發展，國家愈發重視南極資源的開發和研究。
近年來，大陸自主研發了捕撈船，以及破冰船，建設了新的南極站，也在南極磷蝦捕撈中嶄露頭角，捕撈活動愈發高效，有望彎道超車，領先世界。
大國為何紛紛争搶南極磷蝦？
南極磷蝦究竟好在哪裡？為何大國紛紛沖進南極洲争搶？
首先，南極洲是無主之地，亟待開發，各個國家都對這裡的各種資源密切關注，科研價值很高；而且還是畢是免費的東西。
其次，南極磷蝦本身就具有經濟價值，它可以成為人類的未來潛在的食物，在醫學上也有着巨大的淺能。
在營養上，南極磷蝦富含高蛋白，卻脂肪很低，初次之外，還有含有豐富的礦物質，高于日本對蝦、蛤蜊等的營養價值。南極磷蝦對膽固醇高的人，非常友好，它的甾醇含量隻有4%-7%,甾醇中絕大部分就膽固醇。
除此之外，科學家還在南極磷蝦中發現了多種活性物質，比如蛋白消化酶。
醫用價值上，南極磷蝦更讓人驚喜。人們經濟條件好了，越來越重視健康，醫療行業得到了巨大的發展，而藥物是醫學發展的基礎。
南極磷蝦與其他甲殼動物一樣，含有許多甲殼素，但是其他的動物，難以提取，南極磷蝦的殼幾乎是透明的，非常輕薄，這就大大的友善了科研人員，提取甲殼素。醫學已經實作了産業化，必然要追求效率和利潤。
甲殼素之是以這麼受歡迎，是因為它有幾項關乎所有人的醫藥功能，首先它能增強免疫力，人保持健康的身體，最基本的就是要增加自身的抵抗力。藥物隻是輔助，不可依賴，況且現在耐藥性問題，如此嚴重。
其次，它可以抗癌，進入現代以來，人們幾乎是談癌色變，至今仍有許多的癌症都是不治之症，留給患者和家屬的隻是無盡的痛苦，這也是防癌藥物和食物大受追捧的動因之一。
最後，現代生活品質的提高，也給人們帶來了新的健康煩惱，出現了高膽固醇、高血壓、高血糖等所謂富貴病，南極磷蝦中的成分，對降低這些名額有一定作用。
南極磷蝦的食用價值和醫用價值還在進一步的開發中，總而言之，南極磷蝦就是一個營養和藥用寶庫。
結語
南極磷蝦不僅是自然給予南極生态圈的禮物，也是給全世界的饋贈。我們國家越來越重視南極洲的科研開發，以和平的目的，探索南極洲。