立秋後熬中醫㊙️制「梨膏」搞定久咳、幹咳、夜咳
⭐️⭐️⭐️前幾天剛立秋,慢慢的進入秋季。好多大人小孩容易喉嚨嗓子不舒服,咳嗽反反複複的不見好,好像每年都要來一次。其實秋季本來幹燥,容易引發幹咳,夜咳,反複咳嗽。
⭐️⭐️⭐️今天分享給大家一個咳嗽食療方——秋梨膏,再過幾天梨子就要出來了,大家在家可以試一試。每年秋天的時候,奶奶就喜歡在家熬這個膏,每次熬一大鍋,夠全家人喝一年,儲存放起來也友善。
⭐️⭐️⭐️咳嗽嗓子不舒服的時候就拿出來泡一杯喝,立馬好很多,因為裡面的有秋梨,有天然潤肺的作用,在加上百合,杏仁,滋陰降燥;陳皮,桔梗,白蘿蔔梳理氣機,秋冬不管是感冒咳嗽,還是嗓子不舒服引起的咳嗽,都非常管用,一般咳嗽連喝3天就好多了~
❤️配方我放圖檔上了,要拿的自取‼️
🍃家庭版秋梨膏熬制🍃
✨1. 洗梨切梨:
将新鮮的雪花梨用水清洗幹淨,不用削皮去核,梨皮、梨核也是降火的。
✨2.銅鍋煮梨汁:
把切好的小塊梨片放進銅鍋裡,倒入冷水,武火開始煮大概30分鐘左右,梨汁煮好之後,過濾掉損失了營養成分的果肉廢渣。
✨3.砂鍋熬:
食材放入砂鍋浸泡18小時,細火慢熬2~3小時
✨4.收膏:
等食材和梨汁分别濃縮,混在一起,加入冰糖,不斷攪動融化,梨膏會變得越來越粘稠,等到竹片或鏟子拉膏挂旗,就可以出鍋了,涼透以後還能拉條,就是正好。
🎈Tips:
具體來說呢,秋梨的搭檔,重點選這3個方面的:止.咳、潤腸、梳理氣機。
🍃潤肺止咳的:梨,百合,杏仁
🍃潤腸的:羅漢果,玉竹
🍃梳理 氣機的:陳皮,桔梗
調味的糖,建議用冰糖或者蜂蜜,同樣是比較清潤的口感,可以輔佐梨湯有滋潤的功效。不建議用紅糖,味道稍顯厚重。