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第九站：台灣國立屏東科技大學
離開巨農，下午，我們來到屏科大。在該校管理學院農業企業管理系，團友們就休閑農業的話題，與台灣休閑農業學會理事長段兆麟教授進行了專題交流。台灣的休閑觀光農業做得精緻、特色鮮明，段教授用大量案例向團友們介紹了台灣休閑農業的情況，而給人印象更為深刻的是他對如何發展休閑農業的了解。
“切勿把農産品當成産品來賣，要追求農業的衍生價值”。與上午周博士強調巨農“隻做有機産品，不做休閑體驗”，以及此前漢光廖主席強調以菜品高品質立足完全不同，段教授則非常強調農産品衍生出來的附加價值，而不是産品本身。這是農場做有機農業還是休閑農業定位的差異。不過，他仍非常強調“休閑”與“農業”的結合，認為“如果隻有觀光，沒有農業，就把路走斷了”。
“先有休閑模式，再有赢利模式”。有團友問及休閑農場如何赢利，段教授特别強調，休閑農業赢利的前提是休閑服務，隻要把休閑的特色做出來，服務搞得好，赢利就是順理成章的。
“要努力貼近自然，造成與現代化的反差”。人們之是以需要休閑農業，就是要尋求與城市現代生活不同的回歸自然的狀态。在他看來，城市生活越是現代化，人們就越需要回歸自然。吸引遊客前來休閑農業觀光的，不是排場，而是與都市生活不一樣的體驗，一種本色的、異地的體驗。
“美學+生态+養生+教育……”。休閑農業的衍生價值，來自多方面。不同的休閑農場，可以根據自己的條件，選擇自己的定位。段教授對大陸的“農家樂”比較了解，他建議大陸的休閑農業一定要擺脫千篇一律的現狀，走出各自差異化定位來。
段教授還介紹了台灣休閑農業發展中各主體的作用。首先是農場主的主體作用，台灣是土地私有制，休閑農業的特色定位是農場主的自主選擇，“規劃師能幫你實作夢想，但夢還得自己做”;政府對于休閑農業起的作用是輔導師，政府有專家團隊，幫助農場主進行策劃，提供服務;學會的主要作用，是教育訓練、組織創意比賽、進行服務品質認證等。
第十站：香格裡拉休閑農場
香格裡拉休閑農場位于台灣北部宜蘭縣，依着大元山麓興建。入園參觀前，農場導遊先向我們展示了一個奇特物件，問我們可知其用處：一個葫蘆，側面挖了一個孔挂在房檐處。大家百思不得其解時，導遊告訴我們，這是用來教訓猴子用的。山裡的猴多為患，此物件可把猴子的手卡住，生擒活捉。
農場裡種植着大量水果：洋桃高挂在樹上，芭樂觸手可摘，蓮霧已過季節，桔子個頭不大酸甜可口，一排排的火龍果供人大快朵頤。最吸引人的是山間的休閑設施，綠地間坐落着亭台、茶閣、木椅、長凳，供年輕人嬉戲的秋千、蕩橋等等，山上視野非常開闊，山下城鎮一覽無餘，微風輕拂之際，讓人頓覺心曠神怡。
青山之間聳立着的一排紅頂房屋格外醒目，那裡是供遊人食宿的地方。遊客吃的食物多由農場就地生産。餐前餐後，遊客還可随意打打鼓、抽抽陀螺，或在從業人員的指導下玩玩DIY，學習制作撥浪鼓、小燈籠等童年的小玩藝兒，重新喚回童年的記憶。
第十一站：頭城休閑農場
頭城休閑農場也坐落在宜蘭縣，占地120公頃，已有23年的發展曆史，平時有員工40--60人，去年接待訪客10萬人。頭城農場也有蔬果菜園、稻田花圃，以及飼養家畜家禽，供旅客體驗農人生産生活，也有供遊客動手制作的DIY區、遊戲競技設施和池塘垂釣。已經多年沒有釣過魚的我，禁不住試試運氣，幾番釣上小魚放回池塘後，最後終于如願釣上一條大魚才算罷手。
除了與其他農場相似的内容外，頭城農場最大的特色是其生态主題。農場為我們選配的導遊是一位和我年齡相仿60歲左右的呂先生。他對農場的植物、動物非常熟悉，難得的是能将生态保護、生态循環的理念融入他的講解之中。在他眼裡，依傍山勢修建的田地、溪流、飼養場、池塘、植被、動物，構成了一個完整的生态循環系統。他強調農場雖然效益不錯，但最重要的不是生意，而是生态教育的功能。
呂先生是個非常有感染力的人。我們行走在山間小道時，他說他非常喜歡大陸的民歌，于是便放聲高唱《敖包相會》、《草原之夜》，他唱得聲情并茂，團員們忍不住也合唱起來，美妙的歌聲在山谷裡回響。來到一片灌木叢，呂先生賣了個關子，向我們隆重推薦“黃金棗”來。小心翼翼地撩開枝葉的掩蓋，呈現在我們面前的是一個棗核狀的東西，它通體泛着金光，煞是好看。呂先生告訴我們，它并不是任何植物果實，而是一種蝶蛹。
晚餐時間到了，大家露天燒烤。地産的蔬菜、蘑菇、肉，還有我們自己釣上來的魚逐一被放在燒烤架上，推杯換盞之際，團友們分享着友誼和快樂。
第十二站：魚菜共生試驗農場
新北的魚菜共生試驗農場，是由專修商業化種植的李佳璇女士于2011年創辦的。她的基地面積不算太大，溫室裡放置着規格大小不等的魚菜共生系統設施，分别适宜居家的不同場合，例如陽台上、客廳裡，甚至屋頂上。利用小小的馬達作為動力，讓水循環起來，在水缸裡養魚，再用養魚的水灌溉，加上魚的排洩物和陽光，讓作物生長，進而形成一個閉環系統。無論是魚、還是作物，品種都不固定，可随人喜好而變。
有的團友關心如何赢利，李女士告訴我們，她的項目主要聚焦于城市居民。項目的賣點雖然是幫助城裡人自給自足，減少從田頭到餐桌的不便，但她自己卻不是靠銷售養的魚和菜赢利。她的持續營運，其實主要是靠有償教育訓練，提供know-how和基本設施來實作。她和台灣科技大學有合作，進行魚菜共生的教育訓練。每人6000新台币的學費，其中包括了一天的濃縮課程，馬達、虹吸管等簡易裝置，加上菜苗和小魚。這個項目的主要價值，不在産品，而在于傳遞愛農、減排和勞動的城市生活新理念。李女士還不無驕傲地告訴我們，魚菜共生會讓人“上瘾”，不少學員由此成了她的回頭客。
當晚，赴老友台科大管理學院院長盧希鵬教授的晚宴。一聊起來方知，這個魚菜共生系統教育訓練項目，就在他們學院。有一位老師專門與李佳璇女士對接，利用了學院大樓樓頂的空間做示範，許多學員付費學習，樂此不疲。
8天的考察，内容豐富，收獲良多。台灣在科技農業、生态農業、休閑農業和創意農業方面的探索和體會，可以給我們大陸來的農界同行不少有益的啟示。除了學習他們的經驗，還有一些團友找到了與他們、以及團友之間可以開展合作的空間。真心期待此行獲得的現代農業的理念、經驗，能在海峽這邊激發創新，真心期待拟議中的合作早日成為現實，結出豐碩的成果。