路邊的仙人掌果子開始成熟了，吃清涼爽口仙人掌果子的季節到了。等到花落，漸漸地，綠色的果皮透出隐隐黃色，這個時候就可以摘下來了。
摘仙人掌果子不是件容易的事情，剝仙人掌果更是不容易。那些刺兒可真能傷人！
尤其被刺過好幾次之後，從手指中拔刺的過程，那真叫一個酸爽啊！後來，學聰明了，就用剪刀剪去刺，然後中間切開後，再用勺子刮出來。
不過，路邊仙人掌果子的攤位上一般會有剝好的仙人掌果子賣，果蔬店和超市裡也有，當然，剝好的果子價格就非常高咯！
仙人掌果子裡面的籽其實是可以一直吃下去的，很小，而且被爽口清涼的果肉包住，基本就是一口就吞下去了。
在地中海氣候最幹旱的旱季中期，仙人掌奉獻出解渴爽口的果子，在夏季種類繁多的水果中，仙人掌果占據了一個非常高的價值地位。
它長在我每次必經的路邊，每一次的經過，都不會無視它的存在。
看它開花，看它結果，親手摘下，親自剝開，親口品嘗.....相比直接買回一盒剝好的果肉，這中間幾個月，彷佛它的成長和變化過程，我都親自“參與”了一般。
而在約旦河西岸北部的傑甯省，更是有一大片的仙人掌種植園，這個時候正是種植園的農忙時段，大片的仙人掌果實累累，等待收成了！#仙人掌##巴勒斯坦#巴勒斯坦
