周日仍然照常營業的小吃店，在寮國萬象并不多見。
萬象數位一條街上，一家豬排骨和鴨肉粉面店，在周日的豔陽下，仍在勤勤懇懇地耕耘着。
排骨面30000kip一份（當下民間匯率：1元軟妹币約等于2500kip寮國币）。除了不知豬血還是鴨血，配菜有燙過的甘蘭菜，點綴的雲吞口感和容量中規中矩。
而排骨的分量除了喜人以外，口感非常之香，是新鮮的豬排骨炖煮出來才有的香味。是以食客自然絡繹不絕。從早上八點半開始忙碌，傍晚五六點打烊，哪怕不是飯點，客人也不斷上門來。而且大多是熟門熟路的回頭客，或在店裡吃，或者打包帶走，生意相當好。
想來，街邊小食店，有時并不需要準備太多種類。隻要有一樣或者幾樣拿手的美食，就足以屹立不搖了吧，起碼，在寮國的首都萬象，就是如此景象。
聽說她家的鴨肉也不錯，以後有機會，會再來嘗一嘗。
