瓦坡裡切拉（Valpolicella）是意大利東北部威尼托（Veneto）大區著名的葡萄酒産區，既出産清新易飲的瓦坡裡切拉葡萄酒（Valpolicella DOC），也出産頗具國際聲望的阿瑪羅尼瓦坡裡切拉葡萄酒（Amarone della Valpolicella DOCG）。
圖檔來源：www.consorziovalpolicella.it
該産區位于維羅納省（Verona Province）的山麓地帶，東部和北部受萊西尼山脈（Lessini Mountains）的保護，西部與加爾達湖（Lake Garda）接壤。産區内的自然景觀非常豐富，這要歸功于地形的巨大差異。就地形結構而言，該地區可分為三個大的區域：萊西尼山脈形成的石灰岩山區，大部分葡萄種植區所在的丘陵地區，以及谷底地區。
瓦坡裡切拉産區圖（圖檔來源：www.consorziovalpolicella.it）
同時，産區法規又将瓦坡裡切拉分為三個不同的地區:
1. 經典瓦坡裡切拉（Valpolicella Classico）：由五個市鎮及其周邊的區域組成，這五個市鎮為聖安布羅吉奧（Sant’Ambrogio）、聖彼得羅-卡利亞諾（San Pietro in Cariano）、富馬内（Fumane）、瑪拉諾（Marano）和娜迦（Negrar）。
2. 瓦潘特納（Valpantena）：範圍包括同名山谷。
3. 前面兩個子産區以外的地區：包括維羅納市附近以及伊拉西（Illasi）、特拉米亞（Tramigna）和梅紮内（Mezzane）的山谷區域。
經典瓦坡裡切拉産區（圖檔來源：www.consorziovalpolicella.it）
經典瓦坡裡切拉
經典瓦坡裡切拉是瓦坡裡切拉地區最早種植葡萄的地區，自1968年獲得法定産區（Denominazione di Origine Controllata，簡稱DOC）地位後，瓦坡裡切拉産區範圍便擴大到了經典産地以外的其他地區。
人們普遍認為經典瓦坡裡切拉出産的葡萄酒與瓦坡裡切拉其他地區出産的酒款存在明顯的品質差異，其原因與風土條件和産量有關：經典産區的葡萄園具有優越的排水條件、陽光充足的生長環境和更嚴格的法規限制，出産的葡萄更成熟、更健康，單甯和酚類成分更複雜。不過也有許多優質酒莊的葡萄園位于經典産區之外，其中最著名的就是位于伊拉西山谷的戴福諾酒莊（Dal Forno Romano）。
聖安布羅吉奧地區（圖檔來源：www.valpolicellaweb.it）
經典瓦坡裡切拉産區内的不同區域在風土上也存在差别。其中聖安布羅吉奧地區位于經典産區的西部，是富馬内山谷（Valle di Fumane）左側海拔最低的區域。這裡的葡萄園暴露在從北面吹來的清風和來自加爾達湖的暖風中，天氣相當溫和，沒有劇烈的溫度變化。土壤主要為沉積而來的石灰岩。
聖彼得羅-卡利亞諾地區靠近經典瓦坡裡切拉産區南部，盡管這裡主要為平原，但也有一些山丘分布，最重要的山丘為海拔172米的羅托堡山（Castelrotto）。這裡的土壤主要由河流沖擊形成，代表性葡萄園包括托馬斯酒莊（Tommasi）的拉斐爾園（Il Vigneto Rafael）等。
羅托堡山葡萄園（圖檔來源：www.consorziovalpolicella.it）
富馬内山谷位于聖彼得羅-卡利亞諾附近，葡萄園從平原地區一直延伸到陡峭的科諾·阿奎裡奧山（Corno d'Aquilio，萊西尼山脈西部最高且最具特色的山峰）。富馬内是經典瓦坡裡切拉五個地區中最冷的區域之一，土壤由石灰石岩層構成。這裡知名的葡萄園包括艾格裡尼酒莊（Allegreini）的山景園（Fieramonte）。
馬拉諾山谷（Valle di Marano）從聖彼得羅-卡利亞諾北部向北延伸至卡斯特隆山（Mount Castelon），氣候獨特，萊西尼山脈吹來的涼風與葡萄園的南面朝向形成互補。馬拉諾鎮便位于該地區以曆史悠久的幹石牆（Marogne）進行保護的梯田葡萄園盡頭。在丘陵地區，土壤由玄武岩組成，在當地稱為“Toari”。
馬拉諾地區葡萄園（圖檔來源：www.consorziovalpolicella.it）
娜迦山谷（Valle di Negrar）離加爾達湖最遠，受其有利影響也最小，而來自萊西尼山脈的冷風對當地的影響也變得更強。著名的朱塞佩·昆達萊利酒莊（Giuseppe Quintarelli）葡萄園便坐落于這片地區。
瓦潘特納
該子産區位于經典瓦坡裡切拉和瓦坡裡切拉東部地區的中間，從維羅納（Verona）附近一直向北延伸到萊西尼山脈的高處，從格雷紮納（Grezzana）往北山谷變得更窄。這種地理形态加強了吹向瓦潘特納山谷地區的空氣循環，呈現出顯著的晝夜溫度變化，為葡萄的生長提供了理想的自然環境。
瓦潘特納葡萄園（圖檔來源：www.consorziovalpolicella.it）
事實上，瓦潘特納地區的葡萄園直到瓦坡裡切拉産區于20世紀60年代末獲得DOC地位，才被正式劃入到瓦坡裡切拉的法定産區範圍内。如今，瓦潘特納地區的葡萄酒産量約占瓦坡裡切拉産區的五分之一，許多酒界權威都認為其出産的葡萄酒與經典瓦坡裡切拉地區出産的酒款一樣優秀。而瓦潘特納地區能夠出産優質葡萄酒也與其嚴格的葡萄酒釀造法規、葡萄園較低的産量以及優越的風土條件息息相關。
如今，瓦坡裡切拉地區主要出産着四種類型的葡萄酒：瓦坡裡切拉葡萄酒、瓦坡裡切拉裡帕索葡萄酒（Valpolicella Ripasso DOC）、阿瑪羅尼瓦坡裡切拉葡萄酒以及雷喬托瓦坡裡切拉葡萄酒（Recioto della Valpolicella DOCG）。這些葡萄酒在瓦坡裡切拉産區優越且多樣的風土、獨具個性的葡萄品種以及獨特的釀造工藝下，煥發出了多樣的風采。