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老話說“頭伏不補,長夏受苦”,建議常備“伏天3寶”,平安度伏

作者:水大叔

一年之中,最熱不過三伏天。我們每天頭頂着40度以上的高溫,稍微一動彈渾身都會冒汗。在這悶熱潮濕、水分流失快、營養消耗大的時節,建議大家要注意節氣的變化,适當增加營養,清淡飲食。

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在民間流傳着這樣一句話“頭伏不補,長夏受苦”,意思就是說伏天我們要多吃一些對身體有益的食材,不然整個夏天身體都會感到不适。那三伏天最适合吃什麼呢?建議大家遵循傳統,備好“伏天3寶”,或能消暑降溫,平安度伏。

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第一寶:——雞肉

不知道大家有沒有聽過這句諺語:“頭伏吃隻雞,一年好身體”。雞肉作為溫補食材,其中所含的蛋白質成分極高。在濕度大,酷暑難耐的三伏天,隔三差五吃點雞肉,可以說是身體和味蕾的雙重享受。

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但伏天吃雞肉也是有講究的,最好是做成炒雞等熱炒類的,這樣就可以“以熱制熱”。

第二寶:——冬瓜

冬瓜,自古就被稱之為“夏日的營養水庫”。為什麼會這麼說呢?其實,是因為冬瓜中的含水量高達95%以上。而三伏天易出汗,體内水分和營養成分會大量流失,此時吃點甘甘甜甜、汁水豐沛冬瓜剛好可以互補。

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第三寶:——茶水

伏天氣候幹燥,高溫多雨,身體最容易出現諸多的不适。此時很多人都會選擇吹空調、喝冰鎮飲料來應對。但除了以上所說外,還有一種最健康最簡單,涼意由内向外而生的方法,那就是泡上一杯滋味豐富的茶水。大陸茶葉種類繁多,但三伏天還是建議大家常備以下3種茶,堅持飲用或能輕松度伏。

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1、青馳菊茶

常聽老人說“伏天飲菊茶,清爽去火度炎夏”。菊花茶作為綠色、天然、無添加的健康飲品,一直以來都是大家杯中常見之物。與其他茶不同的是,菊花茶具有寒而不涼的特點,很适宜高溫幹熱的當下飲用。大陸菊花種類豐富,其中以黃菊花為代表的青馳菊可謂大衆所追捧的對象。

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青馳菊生長在東部平原,又經過黃河中下遊水源的滋潤,使得菊花具備了“朵大、金黃、味濃”的特點。除此之外,茶農們在制菊時堅持傳統脫水和技術烘焙相結合的方式,這才保證了它體内水蘇堿、菊甙、類黃酮等元素不被丢失。飲用時取一朵肥厚飽滿有質感的菊花,加入沸水沖泡,待茶湯泛黃時那濃郁芬芳的香味令人渾身舒适。

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2、蒙頂甘露

蒙頂甘露作為中國最古老的名茶,生長在煙雨蒙蒙不斷的名山縣蒙山之頂。因其獨特的自然生長環境,使得蒙頂甘露中富含多種對人體有益的兒茶素、氨基酸、茶多酚物質。炎炎夏日,對于中年人而言,與其喝上幾杯冰鎮啤酒,不如喝上一杯蒙頂甘露來給身間帶來絲絲涼意。

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蒙頂甘露作為綠茶中的一種,是經過“三炒三揉”制成的。尤其是經過揉撚後,綠茶的香味會更加濃郁清醇。需要提醒大家的是,沖泡此茶時最好用85度的溫熱水,這樣更有便于激發茶中的營養物質。

3、海膳坊玫瑰花茶

說到玫瑰花,很多人第一反應就是浪漫、好看,能滋潤皮膚。事實上的确是這樣,但除此之外,玫瑰花中富含的芳香物質和營養成分還能讓我們在炎炎夏日有一個比較穩定的心情。若你一到夏季就容易生氣,不妨喝上一杯玫瑰花茶吧。

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玫瑰花茶的種類有很多,其中海膳坊玫瑰茶的品質是最佳的。它以淩晨四點開放的頭茬花苞為原料,經過挑選、除雜,晾曬和烘幹制成。加工好的玫瑰花幹燥飽滿、色澤紅潤,氣味芳香,品質值得放心。在悠閑的午後,抓一小把玫瑰花茶,加入熱水,待香味散發出來後獨幕喜劇嘬上一口,令人心情舒暢,渾身舒适。

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