黑山羊和江南黃羊是大陸現階段山羊養殖的新興種屬，特别是最近幾年人們生活水準的不斷提高導緻對肉羊口感和紋理都有一定的要求。江南黃羊相信衆多朋友們并不陌生，小編之前還專門寫過一篇文章進行介紹過，借此機會小編就通過本篇文章向大家介紹幾種比較常見的黑山羊種屬，簡單對比一下黑山羊和江南黃羊的利潤點和微生态養殖催肥的方式！
黑山羊
常見的幾種黑山羊種屬！
黑山羊并不是特指某一種山羊的品稱，而是針對山羊皮色來進行統一命名的。全球黑山羊就接近上百種，其中比較出名的品種有、薩能黑山羊、努比亞黑山羊、湘宴黑羊、營山黑山羊、沂蒙黑山羊、馬山黑山羊、大足黑山羊、浏陽山黑山羊、雷州黑山羊、樂至黑山羊等。我們就挑幾種有特性的黑山羊給大家介紹一下：
薩能黑山羊
目前世界上體型最大的黑山羊是薩能黑山羊，其它體型較大的黑山羊品種還有努比亞黑山羊、大足黑山羊等。薩能黑山羊公羊體重最高能達到400斤，成年母羊體重最大可達260斤，母羊懷孕時間136-147天，可實作一年兩窩、兩年五窩的高産現象，羔羊初生重一般在3.6公斤以上，成活高達96%-98%，是現階段大陸引進養殖最為成功的一個品種！
沂蒙黑山羊
沂蒙黑山羊，山東地方優良品種，是高蛋白、低脂肪營養保健食品；皮是制裘、制革的好原料。被毛呈黑、青灰、棕紅色，具有體格大、耐粗飼、适應性強、力氣大、耐力好、擅登山、長速緩慢、産羔率低等特點。沂蒙黑山羊肉質鮮紅細嫩、味道鮮美、膻味小，出肉率46％～51.2％。
大足黑山羊
大足黑山羊，重慶市大足區特有山羊品種，具有耐寒耐旱、抗逆性強、耐粗放且采食能力強等特點。适宜于廣大山區（牧區）放牧和農區、半農半牧區圈養。大足黑山羊，體型較大、生長發育快、産肉率高，被毛全身純黑。大足黑山羊繁殖性能強，多胎率較高，産羔率平均在每窩三到四頭；3-4月齡羔羊體重可達30公斤以上；遺傳穩定，羔羊成活率高、抗病能力強。
黑山羊和江南黃羊哪一個種屬好？養殖利潤高？
上邊講到黑山羊在大陸本土内部就有十餘個種屬，其本身就在大陸曆史長河中占比比較重的地位，江南黃羊是大陸近些年來培育的一種高品質肉用型山羊品種，是以紐賓奶山羊、成都麻羊、金堂黑山羊為父本，以南江縣本地山羊為母本，采用複雜育成雜交方法培育而成的，此種山羊成年公羊體重平均為59.3kg，成年母羊體重平均為44.7kg，要比黑山羊的體重略輕一點。
江南黃羊
江南黃羊的養殖周期來說一般都要一年以上，就算養殖催肥育肥比較好使用傻吃肥保和健美反刍益生菌制劑周年羊的重量也隻有60斤左右，而黑山羊則不同，養殖周期相對比較短且催肥育肥周期也比較短，适合大規模圈養，而江南黃羊走的和高端肉質品種路線，就導緻江南黃羊最好進行散養。從整體的養殖投入和利潤比來看，養殖戶短期養殖還以黑山羊為主。
黑山羊養殖多久出欄最劃算？
黑山羊的育肥有一些技巧，當然也是有方法的。小編建議大家采用“兩頭高、帶中間”的育肥方法。小羊在一歲之前的生長速度是最快的，到了第二年之後生長速度是第一年的70%，到了第三年的生長速度是第二年的50%，養殖戶要提高出欄的效率，就要把出欄羊的年齡縮短，老年的育肥羊少了，出欄率就可以上一個台階。建議黑山羊在半年期賣羊仔、兩年期賣成品羊利潤最佳。