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這不是綿羊,而是曼加利察豬(Mangalica),一種“披着羊皮”的豬。它原産于匈牙利,Mangalica是匈牙利語,意

作者:樂享科普

這不是綿羊,而是曼加利察豬(Mangalica),一種“披着羊皮”的豬。它原産于匈牙利,Mangalica是匈牙利語,意思是有很多豬油的豬。它們的脂肪占整個體重的70%,是世界上最胖的豬之一,也是目前世界上唯一擁有長毛的豬。#奇妙的動物#

曼加利察豬選育的初衷是為了擷取豬油,1950年後,由于歐洲對肥肉的需求下降,各地開始停止對它的繁殖,之後就成了稀有品種。

現代品種的曼加利察豬肉脂肪的比例超過50%,這種肉被認為是世界上最美味的豬肉之一,其中富含omega-3脂肪酸和天然抗氧化劑。曼加利察豬油會在較低的溫度下融化,因為它含有更多的不飽和脂肪。

這不是綿羊,而是曼加利察豬(Mangalica),一種“披着羊皮”的豬。它原産于匈牙利,Mangalica是匈牙利語,意
這不是綿羊,而是曼加利察豬(Mangalica),一種“披着羊皮”的豬。它原産于匈牙利,Mangalica是匈牙利語,意
這不是綿羊,而是曼加利察豬(Mangalica),一種“披着羊皮”的豬。它原産于匈牙利,Mangalica是匈牙利語,意

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