魚腥草作為西南地區常見的植物之一，又被人們稱為折耳根，該名字的來源主要是由于它的口感獨特，吃起來有一股魚腥味，很多人無法下咽，甚至會出現幹嘔惡心的反應。
随着時代的發展，南方地區的朋友也把魚腥草制作成其他美味菜肴，常見的就有涼拌折耳根，魚腥草炒肉片，身體在火鍋當中也會出現魚腥草，在中醫角度來分析，這也是常見的中藥材。
能夠為機體帶來清熱解毒利尿通便的作用，正因如此，大家在生活當中很喜歡用魚腥草來泡水喝有助于養生保健。
之前經濟匮乏，物資較少，人們發現魚腥草可以被人體食用以後，就加大對魚腥草的研究，沒有管他的味道，後來經過中醫的研究發現，魚腥草能夠為自己帶來強大藥理作用，改善肺部疾病，頭疼發熱，久咳不愈，最終表示可以作為一種藥材使用。
古代醫學者李時珍第1次接觸魚腥草時，發現他的口感确實特殊，雖然清脆，但吃進嘴裡味道較為獨特，是以把它取名為魚腥草，甚至有網友稱魚腥草為“臭菜”。
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魚腥草藥用功效明顯，主要展現在兩大症狀：
1、清熱解毒
魚腥草能夠為自己帶來清熱解毒作用，尤其是頭暈感冒咳嗽，外敷或内用，都可以對于肺部功能修複起到輔助效果，許多南方人感冒時在門口會摘一把魚腥草煮水喝。
2、清熱瀉火
把魚腥草與黃芩一起煎服效果最佳，為積極帶來清熱瀉火作用，對于肺部生熱，胃熱，喉嚨腫痛可以明顯改善。
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适當吃一些魚腥草，能夠為身體帶來哪些好處呢？
1、健脾開胃
尤其是對于腸胃不好或者是食欲降低的朋友，适當食用一些涼拌魚腥草，在一定程度上可以起到健脾開胃改善食欲的效果。
不過在吃的時候也要注意涼拌魚腥草，作為寒性的食物，對于脾胃較為虛弱的人來講，最好不要一次性生活過多，避免導緻脾胃功能受損。
2、消炎，防止上火
魚香草本身就為機體帶來消炎清熱解毒的功效，日常生活當中出現口腔發炎或者身體上火症狀時，可以采取魚腥草泡水的方式來進行緩解。
3、消腫利尿
根據現代醫學研究表明，魚腥草的提取物有效擴張毛細血管，人體适當攝入魚腥草不僅可以加快血液循環，在一定程度上可以促進新陳代謝，為機體帶來消腫利尿的作用。
在臨床醫學上，魚腥草也被用來治療尿路感染等疾病
由此可見，魚腥草的地位較高不過人，紅是非多，魚腥草能夠為機體帶來藥有作用的同時也飽受着巨大争議，有人說魚腥草是害人草，那麼吃魚腥草究竟是好還是壞呢？
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為啥說魚腥草是“害人草”？吃魚腥草，到底是好還是壞？
其實在大陸喜歡吃魚腥草的人數并不多，主要是因為大多數人排斥魚腥草的魚腥味道，氣味較為獨特，容易刺激眼睛，而且會導緻味覺有嗅覺受到牽連。
是以魚腥草的獨特味道也就注定了，不會像蘿蔔，白菜，茼蒿這一類平民蔬菜受到大家的喜愛。
根據現在醫學研究證明，魚腥草當中還會存在過敏的源頭，比如魚腥草素，許多患者的體質不适合吃，甚至會引起過敏反應，導緻味覺出現酸臭，發苦的感覺。
個别患者體質較為虛弱，容易出現惡心嘔吐，反胃，頭暈等症狀嚴重者會影響到食欲，損害腸胃健康容易出現胃反酸反流的現象。
民間之是以會傳出魚腥草是害人草，這主要是因為吃了以後會産生的過敏反應，對身體帶來極大的不利，那麼小小的魚腥草為什麼會引起人們如此高的熱議？
1、魚腥草當中富含馬兜鈴酸物質
如果長期攝入這類物質，會增加患有肝癌，胃癌等疾病的機率，而且馬兜鈴也是大陸禁用的中草藥成分之一，是以魚腥草當中所複盤的馬兜磷酸也間接的導緻口碑降低。
2、微量成分多
這主要是源于現代藥理學的分析，發現魚腥草當中富含的微量成分要比其他食物當中富含的微量元素大，在一定程度上會增加患有腎病的風險，是以喜歡吃魚腥草地區也是腎病的高發地區。
3、魚腥草藥劑會産生不良反應
魚腥草從抗擊非典到禽流感都取得不錯的醫學成效也正因如此，國家開始把魚腥草制作成注射劑，有一部分患者注射以後會産生不良反應，甚至副作用較大，會危害性命，安全後來也被國家停止繼續使用。
在以上這3點可以看出魚腥草漸漸成為人們眼中的害人草，但是事實真的是如此？不得不承認，馬兜磷酸存在的個别微量成分會對身體帶來緻癌效果，代碼都是一個龐大家族，有好學生也有壞學生，誘發癌症的主要元素是馬兜鈴酸酰胺1。
然而在魚腥草堂中所富含的馬兜鈴酸可以分為all/bll/fll，這些物質可以經過人體清潔代謝功能排出體外，并不會造成實質性損傷。
引起身體腎髒疾病發作的一律不能單純推卸個魚腥草，如果長時間吃一些高油高鹽，高糖，高油炸的食物增加患有疾病以及慢性心腦血管疾病的風險也會不斷加大。
在另外一方面來說，有遺傳因素，飲食習慣，生活習慣，環境污染等因素的影響，也會加大患有腎髒疾病的風險，單純歸類于魚腥草獨立危險因素，有些片面。
而且在臨床醫學上沒有直接的證明人吃魚腥草會導緻腎髒疾病出現，也沒有相關資料能夠支撐，魚腥草引起腎髒疾病的發生幾率到底是多少？
在這裡要提醒大家一點魚腥草注射劑的事件希望引起警惕，很多注射劑上市是各式各樣的廠家，一些生産商家為了能夠謀取利潤，品質方面參差不齊，有的直接把中藥轉化為注射劑同放在臨床上使用，本身還沒有得到科學論證。
如果單純把魚腥草定義為漢人，草不全面也不準确，國家對于魚腥草的态度是可以吃也可以不吃，不反對大家吃，也不提倡大家長期食用，可以根據身體素質去選擇。
在服用的時候要注意好攝入量，懂得把握刻度，避免吃太多誘發身體不适。
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