#家庭美食大賞#菜品講究搭配，食欲會增加很多，針對大人娃兒沒食欲的，一次能幹一大碗，三哥就把這道菜的做法分享給大家希望能

#家庭美食大賞#

菜品講究搭配，食欲會增加很多，針對大人娃兒沒食欲的，一次能幹一大碗，三哥就把這道菜的做法分享給大家希望能夠幫到親們！

1.主要食材 土豬肉絲四兩，豌豆三兩，四季豆四兩，紅蘿蔔一根，

2.配料醬油，耗油，澱粉少許，蔥節少許，生姜片三片切絲。

3.豌豆焯水五分鐘撈起，四豆，紅蘿蔔切成喜歡的顆粒，分别下鍋四季豆焯水三分鐘，紅蘿蔔焯水一分鐘，時間長了營養會失。

4.肉絲加入醬油少許，豆瓣半勺，食鹽少許 澱兩勺順時針攪拌均勻放置二十分鐘，肉不要太幹，不然容易老。

5.鍋中下二兩食用油，肉絲炒六秒斷生撈出，要快，不然易老。

6.鍋中放二兩食用油，油熟加入生姜絲，蔥節炒香，倒入焯好水的豌豆，四季豆，紅蘿蔔大火炒一分鐘，加醬油 耗油 半勺澱粉兌水小半碗燒兩分鐘，汁剩一半時倒倒入紅海椒顆粒，炒好的肉絲大火收汁起鍋裝盤，每天三哥和你分享健康美食，喜歡的關注，點贊，謝謝！