#堅持# #書法# #每天一道菜# Day 1 堅持手書365天
雞蛋豆腐裙帶菜
食材：雞蛋4顆、豆腐、蝦皮少許、裙帶菜少許、枸杞、小蔥
配料：食用油、開水、鹽、胡椒粉
做法：1.鍋内加油燒熱，倒入未打散雞蛋4顆；
2.下面煎變形後煎另一面，兩面煎至焦黃；
3、拉出多餘的油，用勺子分割成小塊；
4、鍋内加入開水，下入提前切好的豆腐塊
5、放入1勺蝦皮，繼續炖，裙帶菜泡水；
6、裙帶菜切小段放入鍋中，炖2分鐘；
7.放入鹽、胡椒粉用水稀釋；
8.小火煮6分鐘，加入枸杞、小蔥段，出鍋
我學做菜的初衷是為了給家人做出可口的菜肴，朋友們不妨一起分享，歡迎評論區留言。雖說老弟不能陪你一生，但你的胃滿滿當當！
