端午節，回味童年粽子的做法記得小時候每家每戶都是自己包粽子，用稻草燒成灰，然後用清水過濾成為天然的堿水，做出來的粽子更清

端午節，回味童年粽子的做法

記得小時候每家每戶都是自己包粽子，用稻草燒成灰 ，然後用清水過濾成為天然的堿水，做出來的粽子更清香、更天然，口感柔和清爽，吃後胃舒服，易消化！真的想回味一下童年的美味！

1、糯米和粽子葉清洗幹淨提前一宿泡好。

2、把泡好粽子葉，一個粽子兩片葉子，先把根部剪掉，然後光滑面沖裡，然後中間卷起來一個桶。

3、先往裡面放點糯米，然後放蜜棗，然後再添點糯米，别填太滿，根據個人的口味加入餡（本人喜歡蜜棗餡）。

4、然後左右兩邊往裡面折，上面的粽葉折下來，順勢包起來，然後拿一根泡過水的棉繩綁起來即可。

5、把粽子之前過濾好的灰湯裡泡1小時，然後用高壓鍋大火燒開調小火，煮2個小時，冷了就可以開吃。