安靜的茶,悠閑的喝。我是甘木棉,接着是一篇"帶你回想南方62種野果,它們是物質匮乏時代農村兒童的零食",這一章繼續帶你了解農村常見的46種野果。
許多在農村長大的人認為,他們有過上山砍柴或放牛的經曆,尤其是1970年代和1980年代出生的朋友,他們大部分時間都在牛和采柴的日子裡度過他們的周或假期。
在山上呆很久,難免會有口渴或饑餓的時候,如果周圍有成熟的野果,可以采摘一些野果來填補饑餓或解渴,以下的野果更為大衆所熟知,一起來看看你吃了多少種?
野巴勒
野鳉學名芭樂,不叫果,多見于兩大,其他南方地區也有分布,是農村很常見的野果品種,味道甜,口感酥脆。
棠
野李子,又稱山李子,學名:李。在山坡疏浚、路邊或灌木叢中生長較多,成熟的水果味道甘甜、酸澀、酥脆,可生吃,也可腌制或飲用後飲用。
野櫻桃
野生櫻桃也被稱為山櫻桃或羊毛櫻桃,果實非常誘人,味道酸甜。
野山
野生山楂别名黑褐色梨、小葉山楂、紅果、南山楂、成熟果實可生食、酒、制果醬、山楂幹、山楂片等。
梅諾陽
野生洋梅可生食、酒或制成楊美、楊梅醬、楊梅蜂蜜等,也可用作紅褐色食品或紡織染料。
水桃
水桃,又稱桃子、桃子、桶、水石榴、香果、風鼓、成熟的果能抖出聲音,口感酥脆甜美,帶有玫瑰香味。
野生桑樹
野生桑椹又稱桑椹、桑椹、黑桑、桑椹、桑椹、桑椹、成熟果實紫色和黑色,可以是生的,也可以是酒,也可以是藥。
栗子
闆栗,又稱栗子、栗子、栗子、圓錐栗、栗子,是著名的堅果之一,味道甜,肉粉味濃郁。
"九層皮膚"
九層皮層名,不叫六旺子,鳳果、雞冠、種子需要煮熟或煮熟再吃,味道略如栗子。
野葡萄
野葡萄,綽号蛇葡萄和山葡萄,可以生吃或用于釀酒,盡管近年來它們很少見。
野生藍莓
野生藍莓的别名有柿子、啞巴、二重奏,學名是歐洲更橙子,成熟的水果味道甜美,風味獨特,營養豐富,生食、酒、蘸酒,還可生産水果、幹果等加工食品。
海獺果實
海獺也叫胡玉、阿拉朱,成熟的水果香氣濃郁,酸甜可口。
三丁子
山丁子學山井子的名字,更别提山刺、林靜子,幼苗常用作海獺、蘋果等樹苗嫁接桦木,果實可以是生食、酒或生産結果。
野生柿子
野生柿子别名柿子,油柿,小頭,未成熟的果實實用提取柿子漆,成熟的果實可食用,幹野柿子美味甜美,非常美味。
樹 莓
覆盆子也被稱為鷹嘴豆泥、蛇泡、三月泡泡、鑼、紅李子、紅泡泡,成熟的水果可以是生食、酒或醋,味道甜美多汁。
毛東瓜、貓蛋
毛洞甜瓜别名喙、白桃、毛羊桃、白桃、白藤梨,一般在暑假期間成熟,是孩子們喜愛的野果。
鱗片斜線
一串紅色的鱗片,是農村孩子眼中最美味的小吃,也是城裡人羨慕的山地遊戲,學名五味。
野桃
野桃一般是指沒有嫁接的桃子,這種果實小,看起來不好,但味道也甜好吃。
野生
野生蜻蜓也被稱為山楂,它看起來比種植的蜻蜓小,但種植的蛞蝓永遠不會失去味道。
野山橙
野生山橙比種植的橙子小得多,成熟的水果味道略帶酸味,帶有一些苦味,可以腌制和食用。
馬泡泡
馬泡也叫小野瓜、小馬泡泡、馬包、瓜蛋,味道苦甜,大多是小孩子來玩的。
黃鑷子
黃榛子又稱榛子、山榛子,可用開水或茶飲,煮沸後的果汁可用于食品染色,是一種天然的食用染料。
小麥東子
小麥冬果是小麥冬日的果實,這種野果應該少人吃,味道不是很好,但吃得還不錯,是可食用的。
火災
它被稱為救贖食品,是一種人們可以在饑荒期間用來喂養饑餓的食物,也是一種高度觀賞的植物,可以制成盆景或用于園林綠化。
土地
地球上的鳉魚也被稱為野瓜,地面水果,地面海膽紫色,geopatomeads,地面瓜子,地面瓜等,味道甜美。
地上的頂級甜瓜
地頂甜瓜别名山角、甜瓜、小蠶絲瓜、馬奶奶、老瓜夫人、沙漿、羊不奶果,吃未成熟嫩果,味道甘脆。
葡萄
葡萄别名金瓜,紅夫人甜瓜,金鐘,金粒,是一種生長與苦瓜非常相似的植物,主要吃甜瓜中的紅繭。
海賊
海黑麥是一種可食用的漿果,成熟的果實呈紫色和黑色,美味多汁,甜味微鹹,可加糖制成特産(糖包)。
貓
貓别名貓桶,貓子,貓瓜,鬼指,矮桦樹,成熟的果實紫藍色,生食和葡萄酒,甜美絲滑的味道。
松樹
松子又稱松、果松、海松,是一種常見的松子,東北、雲南松子都可以吃,而中原等地的松子隻用于藥用。
酸角
酸角又稱甜角、九層皮、印度棗、玉米粉、酸、酸梅樹、生食或生産酸馕餅、水果等休閑食品。
橄榄
橄榄又稱清蘭、紅蘭、白蘭、黑林、山蘭、綠果、綠子、果等,有綠、黃、黑等品種,水果可以腌制食用,堅果可以生食。
鑷子
棍子又稱尖栗、山栗、鑷子,是一種營養豐富、口感好的幹果。
毛立志
毛荔枝也叫騾子、紅果、紅毛膽,學名字紅猛犸象,味道與荔枝非常相似,中國隻有西雙版納有野生紅猛犸丹,其他地區都種植。
山刺猬
山楂玫瑰是野玫瑰的果實,成熟的果實可以是生食或用于制作飲料,果汁,果醬和蘋果酒。
楊濤
楊桃又稱五縱火、山桃、農村俗甜、酸兩個品種,甜桃隻是微甜的味道,其實還是酸味、生食或污漬做成幹貨。
T-tr--
這種酸也被稱為白冷粉水果,是生産白涼粉的原料,根成藥,稱石骨風。
苦果
苦果也被稱為山茄子,嫩苗可作為桦木嫁接茄子幼苗,水果實用火煮熟後用米辣椒、蒜泥等配料制成調味料,也可用油炸後直接食用。
《撒嬌桃子》
山核桃也被稱為羊果,綿羊,野冬青,味道甜美可口。
野生檸檬
野生檸檬是未經嫁接和自然生長的野生檸檬,比種植的檸檬更小,味道更酸。
野生木瓜
野木瓜也叫烏藤、佐藤、北藤、騾子、七葉蓮花,果實一般切片幹燥成藥。
野生核桃
野生核桃也叫山核桃,秋核桃,一般吃堅果為核心。
木瓜
木瓜也被稱為木蚌、木本水果、漏榛子、藤蔓種子、木質贻貝,果實中包裹的種子可以用來染色大米。
挂瓜子
挂瓜也叫建築,野瓜、甜瓜、果實的籽仁可以炒,根藥,叫天花。
"公牛和肋骨"
牛肋果名紅果樹,别名紅楓、紅子、楓,果實可生食,現更是盆栽或園林綠化樹栽培。
藍色水果
藍果别名黑盲果、山梨、羊奶、藍果,是一種比較稀有的食用漿果,可生食或加工成飲料。
本節在這裡分享,喜歡這篇文章記得喜歡,喜歡,轉發和關注,感謝您的支援!