又到了櫻桃上市的季節，每年一到這時候，無數老饕便對着櫻桃大快朵頤，似乎想将冬日沒有吃到櫻桃的遺憾補回來。這幾年最火的水果莫過于“車厘子”，其實就是常見的櫻桃，隻不過品種和上市的時間有所不同罷了。
原産于北美、歐洲以及亞洲等地的櫻桃在中國有着悠久的栽種曆史，如今在大陸華北、華中、西南地區也多見種植莊園。櫻桃中含有豐富的營養價值，如果你想在來年吃櫻桃時更加暢意，不妨在自己家中栽種一株櫻桃樹。
一、櫻桃樹品種選擇
在栽種櫻桃樹之前，要先考慮好自己栽種櫻桃樹的目的。如今市場上用來食用的櫻桃樹有酸櫻桃樹和甜櫻桃樹兩種，雖然名字隻有一字之差，但口感、栽種方法卻有天壤之别。甜櫻桃通常是推向市場供人們食用的，酸櫻桃更多的是用來烹饪。
在栽種方法上，兩種櫻桃樹也有一定的差異。甜櫻桃樹栽種間距應該保持10到12米左右，酸櫻桃樹是其一半。
在想好選擇甜櫻桃樹還是酸櫻桃樹之後，就需要對櫻桃的品種進行更加細膩的篩選了。如今最常見的櫻桃品種莫過于先鋒、瑪瑙、美早等等。對于普通消費者而言，這或許隻是名字上的差異，實際上，它們在各項名額上各有千秋。
曾有大學對瑪瑙櫻桃和美早櫻桃做過研究，發現瑪瑙櫻桃的口感要好于美早櫻桃，但美早櫻桃中的營養物質要更加豐富我們在家中栽種櫻桃要選擇自己喜歡的品種，這樣栽種才更加有動力。那麼我們應該如何養護櫻桃樹呢？
二、櫻桃樹的日常打理
1、土壤
盆栽櫻桃樹要選擇輕質、肥沃的土壤，土層最好深一些，這樣更加有利于櫻桃樹紮根。土層并不是簡單的累積，而是要求我們保持一定的排水性，防止後期澆水過多，櫻桃樹難以吸收，造成落根的現象出現。
櫻桃樹喜歡PH值為6.5的酸性土壤，但其适用範圍是在5.5到8.0之間，盆栽櫻桃樹無需過分追求PH值，隻要在合理範圍内，櫻桃樹就能順利生長。
2、花盆
在選擇花盆時，要根據自己栽種的櫻桃樹大小進行挑選，如果櫻桃樹幼苗比較小，不要一開始就選擇過大的花盆，防止造成櫻桃樹“懸空”的情況。最好選擇比櫻桃樹稍寬和稍深的，這樣才能保證櫻桃樹的生長空間。
雖然我們選擇的土壤已經滿足了排水性良好的要求，但如果花盆排水性能不佳，很有可能起到相反的作用。在入盆栽種櫻桃之前，需要對花盆進行檢測，可以自己鑽一些孔增強花盆的排水性。
3、肥料
在盆栽櫻桃生長過程中，可以适當為其補充肥料。比如選用有機紫菜肥料或者是其它通用肥料，盡可能的避免含氮量過高的肥料，氮肥雖然促進葉片生長，但卻容易導緻櫻桃樹不開花結果。
最适合櫻桃樹的肥料莫過于鈣肥，鈣肥不僅能夠提高櫻桃單果的重量，也可以提升櫻桃中鈣離子的含量，降低裂果率。
4、修剪
在櫻桃樹生長過程中，如果出現枝條生長速度過快的情況，需要定期對死枝進行修剪，平衡櫻桃樹頂端優勢，讓樹形保持健康，也讓櫻桃樹看上去更加美觀。
5、光照
在櫻桃樹生長過程中，需要接受充足的光照，不妨在一開始栽種時就把它放在陽光充足的地方。到了櫻桃着色期，櫻桃樹大概每天要接受八小時光照，如果一直将其放置在遮陰的地方，櫻桃嘗起來會偏酸一些。
6、采摘
等櫻桃逐漸上完色後，就到了收獲的季節了。在采摘櫻桃之前，可以先對櫻桃進行品嘗，成熟的甜櫻桃顔色均勻，果肉緊實，無一絲酸味。
酸櫻桃則更軟一些，嘗起來略微發酸。甜櫻桃可以用來做果醬，也可以直接吃，酸櫻桃最好做成櫻桃派，當成飯後甜點也不錯。
盆栽櫻桃雖然看起來麻煩，但卻能夠讓我們輕輕松松實作“車厘子自由”，如果你也喜歡吃櫻桃，不妨趁此時機在家中栽種一株！
現在是最佳栽種季節，喜歡的朋友不要錯過~
點選購買 新品種車厘子苗大櫻桃苗盆栽地栽當年結果南北方可種 ￥99 購買