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在家盆栽樱桃,健康又美味,简单几点,早日实现“车厘子”自由

作者:伊甸园艺

又到了樱桃上市的季节,每年一到这时候,无数老饕便对着樱桃大快朵颐,似乎想将冬日没有吃到樱桃的遗憾补回来。这几年最火的水果莫过于“车厘子”,其实就是常见的樱桃,只不过品种和上市的时间有所不同罢了。

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原产于北美、欧洲以及亚洲等地的樱桃在中国有着悠久的栽种历史,如今在大陆华北、华中、西南地区也多见种植庄园。樱桃中含有丰富的营养价值,如果你想在来年吃樱桃时更加畅意,不妨在自己家中栽种一株樱桃树。

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一、樱桃树品种选择

在栽种樱桃树之前,要先考虑好自己栽种樱桃树的目的。如今市场上用来食用的樱桃树有酸樱桃树和甜樱桃树两种,虽然名字只有一字之差,但口感、栽种方法却有天壤之别。甜樱桃通常是推向市场供人们食用的,酸樱桃更多的是用来烹饪。

在栽种方法上,两种樱桃树也有一定的差异。甜樱桃树栽种间距应该保持10到12米左右,酸樱桃树是其一半。

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在想好选择甜樱桃树还是酸樱桃树之后,就需要对樱桃的品种进行更加细腻的筛选了。如今最常见的樱桃品种莫过于先锋、玛瑙、美早等等。对于普通消费者而言,这或许只是名字上的差异,实际上,它们在各项指标上各有千秋。

曾有大学对玛瑙樱桃和美早樱桃做过研究,发现玛瑙樱桃的口感要好于美早樱桃,但美早樱桃中的营养物质要更加丰富我们在家中栽种樱桃要选择自己喜欢的品种,这样栽种才更加有动力。那么我们应该如何养护樱桃树呢?

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二、樱桃树的日常打理

1、土壤

盆栽樱桃树要选择轻质、肥沃的土壤,土层最好深一些,这样更加有利于樱桃树扎根。土层并不是简单的累积,而是要求我们保持一定的排水性,防止后期浇水过多,樱桃树难以吸收,造成落根的现象出现。

樱桃树喜欢PH值为6.5的酸性土壤,但其适用范围是在5.5到8.0之间,盆栽樱桃树无需过分追求PH值,只要在合理范围内,樱桃树就能顺利生长。

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2、花盆

在选择花盆时,要根据自己栽种的樱桃树大小进行挑选,如果樱桃树幼苗比较小,不要一开始就选择过大的花盆,防止造成樱桃树“悬空”的情况。最好选择比樱桃树稍宽和稍深的,这样才能保证樱桃树的生长空间。

虽然我们选择的土壤已经满足了排水性良好的要求,但如果花盆排水性能不佳,很有可能起到相反的作用。在入盆栽种樱桃之前,需要对花盆进行检测,可以自己钻一些孔增强花盆的排水性。

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3、肥料

在盆栽樱桃生长过程中,可以适当为其补充肥料。比如选用有机紫菜肥料或者是其它通用肥料,尽可能的避免含氮量过高的肥料,氮肥虽然促进叶片生长,但却容易导致樱桃树不开花结果。

最适合樱桃树的肥料莫过于钙肥,钙肥不仅能够提高樱桃单果的重量,也可以提升樱桃中钙离子的含量,降低裂果率。

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4、修剪

在樱桃树生长过程中,如果出现枝条生长速度过快的情况,需要定期对死枝进行修剪,平衡樱桃树顶端优势,让树形保持健康,也让樱桃树看上去更加美观。

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5、光照

在樱桃树生长过程中,需要接受充足的光照,不妨在一开始栽种时就把它放在阳光充足的地方。到了樱桃着色期,樱桃树大概每天要接受八小时光照,如果一直将其放置在遮阴的地方,樱桃尝起来会偏酸一些。

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6、采摘

等樱桃逐渐上完色后,就到了收获的季节了。在采摘樱桃之前,可以先对樱桃进行品尝,成熟的甜樱桃颜色均匀,果肉紧实,无一丝酸味。

酸樱桃则更软一些,尝起来略微发酸。甜樱桃可以用来做果酱,也可以直接吃,酸樱桃最好做成樱桃派,当成饭后甜点也不错。

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盆栽樱桃虽然看起来麻烦,但却能够让我们轻轻松松实现“车厘子自由”,如果你也喜欢吃樱桃,不妨趁此时机在家中栽种一株!

现在是最佳栽种季节,喜欢的朋友不要错过~

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