要說最近幾年最火的小家電産品，空氣炸鍋絕對要算上一個。刷視訊的時候經常能看到各種種草空氣炸鍋，并且有各式各樣的美食，這些都讓不會做飯的小白們充滿了幻想，想着自己有一天有了空氣炸鍋之後能夠瞬間化身美食家。
作為經常不做飯的人，我平常基本上就是靠外賣度日，對空氣炸鍋也有一定的選購想法。但是比較偏理性的我還是覺得大家說簡單，但用起來可能并不簡單，并且也不一定能做出美味的食物，就是對自己不太自信，感覺有空氣炸鍋也不一定能發揮的很好。
不過最近一段時間，正好有機會上手體驗九陽太空空氣炸鍋，用完之後不能說讓我愛上做飯，但最起碼我相信可以通過空氣炸鍋做出一些味道不錯的美食，甚至跟着網上學學，還真能做出一些之前不敢想的高端美食。
我們先聊聊空氣炸鍋這個品類，它之是以火，主要原因還是因為操作比較友善，我們隻需要把食材放進去，選好時間和溫度，靜等出鍋就行了。還有一個比較好的地方就是，相比油膩的美食，空氣炸鍋在烹饪時可以做到盡可能的少油，對很多健身或者想要減肥的使用者很有吸引力。
滿足了很多減肥人群想要吃炸制食品的樂趣，總之用着友善，好處還不少，年輕使用者都很喜歡。
但是有些用過空氣炸鍋的人也有不好的評價，例如空氣炸鍋需要翻面，烹饪出的食品沒有靈魂的，就我上手的這款九陽的空氣炸鍋來看，我個人覺得解決了不少體驗上的痛點。
首先就是比較麻煩的翻面，平常炸制食品時差不多就十幾分鐘，中途如果需要翻面的話就顯得很麻煩了，我們需要動來動去很多食材，放進空氣炸鍋時，本身就需要把位置擺放好，中途翻面又得浪費好長時間。
最關鍵的是中途翻面過程中斷加熱也影響食材口感，九陽這款太空系列的空氣炸鍋，則有效地解決了這個問題，采用了立體熱風循環加熱技術，上下雙面加熱，不用翻面也能熟透。我們直接把食材丢進空氣炸鍋，設定好時間和溫度就OK了。
除此之外還有非常不錯的地方，就是它是全程可視的，與以往抽拉式的空氣炸鍋不同，九陽這款空氣炸鍋采用了掀蓋式的設計。更接近中國人的烹饪習慣，有點類似于我們炒鍋上揭鍋蓋和蓋鍋蓋的操作。
透明的玻璃蓋可以看到空氣炸鍋炸制食品整個過程食材的變化情況，我們也可以粗略的估算炸制時間的選擇是否正确，如果看到食材表面有焦褐感之後就可以馬上停止，以確定食材口感。
當然如果我們炸制時間到了，看火候不夠，也可以直接通過觀察食物表面的情況選擇繼續開火炸制。
為了解決空氣炸鍋炸制食品比較幹的問題，九陽很貼心的配了一個食用級不鏽鋼的蒸汽量杯，我們可以給量杯裡面裝些水，然後使整個炸制過程中更加水潤。
整個使用過程還是比較友善的，日常我們用到比較多的食材都可以直接選擇。炸制的時間和溫度，比如雞翅、薯條，排骨，烤魚，雞米花，烤香腸等。直接選擇就行了，上面也給了建議的溫度和時間。
九陽這款空氣炸鍋也不是傳統的旋鈕，而是年輕人更喜歡的觸控按鍵，使用起來也比較友善。很多人覺得空氣炸鍋炸制的食品口感不好，很大一部分原因都是因為火候和時間控制的不到位，九陽這款空氣炸鍋可以做多種設定調節友善省心。
做飯這種東西真的要看經驗，雖然空氣炸鍋比較省心，但也需要日常長時間的摸索，使用才能確定最終做出來的美食口感更好。
我自己做了炸洋芋、炸薯條、炸雞翅、五花肉等，口感什麼都還是很不錯的，好過多數的外賣，并且自己制作，也更加安全放心，
作為鍋類的産品，大家肯定比較關心容量，九陽這款空氣炸鍋擁有5.5升的容量，基本上可以滿足一家4口日常的餐食需求，美美的炸一鍋不成問題。因為它不用翻面，是以我們可以随心炸，可以把多種不同的食材放在裡面，哪些先炸好先取出來比較難熟的就多炸一會兒，很友善。
除了容量大之外，它内部托盤設計的也非常合理，可以更有利于通風，友善炸制的更加均勻。當然空氣炸鍋内部的塗層也非常考究，采用了氧化鋅的抗菌技術，可以有效抑制細菌滋生，讓我們可以享受到更健康的美食。
清洗什麼也是很友善的，如果我們用了吸油紙的話，那直接用完之後拿掉吸油紙就行了，都不用過清洗。如果正常放在托盤裡面炸制，那也不用擔心，九陽太空空氣炸鍋甚至都不用刷鍋，直接放上洗潔精，用水沖洗就好了。
空氣炸鍋這幾年比較火，明顯是有原因的，對于一些不會做飯的年輕人來說，确實很友好，日常應急或者解解饞都是很不錯的。稍微學習一下，确實也能做出花樣美食。
順便給大家分享一個小tips，冷凍的食材，也可以提前放到空氣炸鍋裡面，溫度調低，然後花費幾分鐘解凍，很友善。
我想很多人和我一樣平常都不咋做飯，如果對空氣炸鍋感興趣，我是推薦大家嘗試的自己動手做做飯，自給自足。當然選空氣炸鍋一定要選真正意義上能解放雙手的好産品，不用翻面、大容量、安全以及簡單好用是最重要的。
看到這不知道大家是否有選購空氣炸鍋的沖動呢？