草和草鹽說蜂蜜
- 談天地美食，談家常風味
大象拉是一種非常美麗的蛤蜊，被稱為女神蛤蜊。
女神會這樣長嗎？估計不是外表來評價大象拉扯，而是要進入人口，那種美味清脆的味道，可以說是美的。
如果說是女神屬實，那也不是中國古典美女，因為大象原産于美國和加拿大北太平洋沿岸，可以說是高鼻子的外國女神。
大象拉也被稱為帝王蛤蜊，這無非是解釋大象拉的高貴身份，像拉鼻涕蟲一直是高端食品配料。
外國人喜歡用大象引體向上當刺猬，而中國人喜歡用大象拉出火鍋，兩者都像拉成薄片肉，拿其鮮肉，或生或兩秒湯，原汁原味，順滑清爽，到極緻美味。
但是這兩種吃法都需要一個老練的刀匠，有點尴尬的廚房白，而今天我想介紹一個非常簡單的吃法，不需要刀工，同樣可以吃到鮮嫩酥脆的肉，不管你是廚房白，還是美食老頭，都非常喜歡的菜。
這就像拉蘿蔔湯一樣。
也就是說，這湯，清淡可口，白蘿蔔甜和喜歡的美味組合的草稿，真的是無敵的，聚在一起看看怎麼做。
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< h1級"pgc-h-right-arrow"資料跟蹤"12">"像蘿蔔湯一樣"</h1>
<h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道""13">，準備食材：</h1>
大象拉4，白蘿蔔半根，姜1小塊，鹽。
成分很簡單，調味料隻需要一點鹽，這足以讓你感到難以置信的甜蜜。
<h1類"pgc-h-right-arrow"資料跟蹤"17">II，操作過程：</h1>
1、像内髒不能吃，要出去，一起把鼻子的外膜拉出來，這一步可以讓熱情的小販幫你處理;
回家需要做的就是幹淨。
2、白蘿蔔去皮，切成絲，注意是切絲而不是蠶絲，味道不同;
在腌泡汁中加入少量鹽15分鐘至苦水中;
15分鐘後，瀝幹白蘿蔔上的苦水，沖洗并除去多餘的鹽。
3、切一點姜絲去冷，白蘿蔔和大象拉是冷的東西，姜絲不僅去冷而且很好吃。
4、白蘿蔔和姜絲一起放入水中，煮沸，5分鐘時間就足夠了，煮太久白蘿蔔太難味道不好;
然後把大象拉進去，注意：水馬上就從鍋裡出來！不能拖延一分鐘，否則你會老了。
這不是超級簡單嗎？廚房白菜也可以做高端菜！
現在就試試吧。
"草和草鹽說親愛的"，講三餐的食物，講四重奏的風格，看似草味，卻是世界的味道。
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