炖魚秘方:蔥姜蒜料酒，半斤五花肉切片，紅油火鍋底料（最好是硬塊那樣的帶小米辣）那種，五花肉炒至變色出葷油，一罐啤酒倒入，放入魚，加水沒過魚，大火燒開，小火慢炖一小時，之後喜歡吃啥+裡（大豆腐and粉條and茄子and幹豆腐白菜等）繼續炖二十分鐘，關火或滅火十分鐘收汁出鍋
炖魚秘方:蔥姜蒜料酒，半斤五花肉切片，紅油火鍋底料（最好是硬塊那樣的帶小米辣）那種，五花肉炒至變色出葷油，一罐啤酒倒入， 
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