到了中老年，人的身體機能開始慢慢下降，平時一定要吃好睡好心情好。今天推薦6種健康的食物，不要心疼錢，該吃就吃，身體好才是真的好，健健康康比什麼都重要。
牛肉
牛肉富含豐富的蛋白質和鐵質，常食牛肉可以增強體質，提高身體免疫力。
推薦食譜：洋芋炖牛肉
食材：1斤牛腩、洋芋、生姜、蔥段
原料：醬油、醬油、冰糖、花椒粒、八角、香葉、桂皮、食用鹽、料酒、食用油
步驟：
- 1、将洗淨的牛腩切成大小均勻的肉塊，洋芋削皮後滾刀切塊，沖洗幹淨，生姜切片。
- 2、牛肉放入鍋中加入涼水沒過，加入3片生姜片開大火燒開，将浮沫撇去撈出沖洗備用。
- 3、起鍋燒油，油熱6成放入冰糖炒化，再加入蔥段、牛肉塊翻炒2分鐘上色。往鍋内注入足夠的開水。
- 4、依次加入3勺醬油、1勺醬油、2勺料酒，2勺食用鹽和2個八角、3片香葉、1個桂皮、适量花椒粒，開大火煮開10分鐘。
- 5、煮開後用勺子攪動牛肉，轉中火炖20分鐘後繼續翻動，轉小火炖20分鐘。6、注意鍋内的湯汁，千萬不要粘鍋了，最好第一次就加足夠的開水。
- 放入洗好的洋芋塊小火焖炖15分鐘，撒一點小蔥花即可出鍋。洋芋軟糯綿甜，牛肉炖了足夠長的時間，口感軟爛，湯汁濃郁。
鲫魚
鲫魚富含豐富的維生素和蛋白質，常吃鲫魚有助于消化吸收。
推薦食譜：鲫魚豆腐湯
食材：鲫魚2條、嫩豆腐、香蔥、生姜
原料：食用油、食用鹽、料酒、胡椒粉
步驟：
- 1、如果買的鲫魚商店沒有處理的話，要提前将鲫魚的魚鱗、魚鰓去除掉，并且認真清除内髒，清洗幹淨鲫魚。
- 2、在鲫魚的兩面淋上适量的料酒去腥，腌制15分鐘。同時将嫩豆腐用清水沖一遍，切成四方塊裝盤備用。
- 3、鍋内加入适量的油，将腌制好的鲫魚放入鍋内煎成兩面金黃，魚皮焦卷即可。
- 4、加入沒過鲫魚的開水，大火燒10分鐘後轉小火炖15分鐘。這樣湯汁會變成奶白色。
- 5、加入1勺食用鹽，放入準備好的嫩豆腐焖煮3-5分鐘，撒入蔥花即可食用。
海帶
海帶的營養豐富，食用可以抗輻射、減肥瘦身、刮油去脂。
推薦食譜：涼拌海帶絲
食材：海帶、大蒜、小米辣、香菜
原料：醬油、食鹽、陳醋、五香粉、食用油、白糖
步驟：
1、将海帶清洗幹淨切絲備用，或者從商店直接買現成的海帶絲，沖洗幹淨。2、大蒜和小米辣切成小丁備用。
- 鍋内加入開水，放入海帶絲，開大火煮8-10分鐘，撈出過涼水。4、加入2勺醬油、2勺陳醋、1勺食鹽、半勺白糖增鮮、1勺五香粉。
- 5、把備好的蒜末小米辣鋪在海帶絲上，潑上熱油，放入香菜段攪拌均勻。
涼拌海帶絲做法簡單，酸辣可口，最近天氣熱了，來這麼一份涼菜，健康又開胃。
芹菜
芹菜是一種極其健康的蔬菜，不僅可以清腸道，還能夠改善身體狀況。
推薦食譜：芹菜炒香幹
食材：芹菜、豆腐幹、大蒜、小米辣椒
原料：醬油、食用油、食用鹽、雞精、
步驟：
1、芹菜杆清洗幹淨後切成均勻，香幹用水沖洗切成和芹菜長度一樣的小段。
- 2、鍋内加入适量的開水，滴2滴食用油，放入切好的芹菜段焯水撈出。放入豆幹焯水1分鐘，可以去除雜質。
- 3、起鍋燒油，油溫7成熱加入蒜末和紅辣椒炒香，放入香幹炒1分鐘。加入2勺醬油，因香幹中本身就有鹽，可以不加鹽。
- 4、放入焯好的芹菜段翻炒1分鐘，撒入适量的雞精就做好了。
菠菜
菠菜顔色鮮綠，富含大量的維生素，并且熱量很低，還可以去水腫，有着很好的瘦身效果。
推薦食譜：果仁菠菜
食材：菠菜、花生米、大蒜
原料：食用油、食用鹽、五香粉、陳醋、白芝麻
步驟：
- 1、菠菜洗淨焯水1分鐘撈出切小段，大蒜4-5瓣切沫。
- 2、鍋内放入花生米，倒适量的食用油，開小火慢慢地煎炸花生米，顔色變深，衣皮裂起來即可關火，裝盤涼一涼，撒入适量的食用鹽。
- 3、鍋裡留一點油，放入切好的蒜末煸香30秒，澆在切好的菠菜段上。
- 4、加入2勺醬油、1勺陳醋、1勺五香粉，把晾涼的花生米鋪在菠菜上，撒一些白芝麻，抓拌均勻裝盤。
雞肝
雞的肝髒對人體的好處比較廣泛，尤其是對女性身體有着很大的幫助，比如保護眼睛，緩解疲勞、常吃可以面色紅潤等。
推薦食譜：韭菜雞肝
食材：韭菜适量、紅辣椒、青辣椒、圓蔥、大蒜、生姜
原料：料酒、醬油、耗油、食用鹽、食用油、白糖、雞精
步驟：
- 韭菜切段并吸幹水分、青紅辣椒以及圓蔥全部切片，大蒜切沫，生姜切片。
- 2、将新鮮的雞肝切成小塊，在鍋内加入開水，放入雞肝、生姜片以及3勺料酒煮5-8分鐘，可以大大去除雞肝的腥氣，等雞肝變色撈出來備用。
- 3、鍋内放入适量的食用油，油溫7成熱加入蒜末、辣椒片、洋蔥片煸炒出香味，加入煮熟的雞肝翻炒。
- 4、加入2勺醬油、1勺蚝油、半勺白糖和韭菜段繼續翻炒1分鐘。
- 5、撒入适量的雞精翻炒，出鍋裝盤。
上面這六種食物對中老年人的身體健康非常有益，各位中老年的朋友們，多吃健康的食物，讓兒女更放心。歡迎大家在評論下方留言互動，也希望您點贊＋關注我哦。