茼蒿蒸菜升糖指數這麼驚人？
不止三次了！我總是認為茼蒿作為綠葉蔬菜，決不是高升糖食物；蒸菜時需要用面粉來調和，我用的純全麥粉，且半盆菜裡加的全麥粉還不到200克；别的配料也就加了點鹽、五香粉和蒜沫。我隻吃了半盆菜的1/4，其中全麥粉的量還不到50克。吃飯時也吃了點黃瓜。
12:02吃飯前血糖5.7，餐後1.5小時達到峰值13，接着緩慢下降，餐二還有12.2。這什麼原理？
茼蒿蒸菜升糖指數這麼驚人？
不止三次了！我總是認為茼蒿作為綠葉蔬菜，決不是高升糖食物；蒸菜時需要用面粉來調和，我用的純全麥粉，且半盆菜裡加的全麥粉還不到200克；别的配料也就加了點鹽、五香粉和蒜沫。我隻吃了半盆菜的1/4，其中全麥粉的量還不到50克。吃飯時也吃了點黃瓜。
12:02吃飯前血糖5.7，餐後1.5小時達到峰值13，接着緩慢下降，餐二還有12.2。這什麼原理？