我就看着梁師哥一針一線地繡他的十字繡，他是真能靜得下心，後來我發現，能在安哥拉長時間呆得住的人，都挺宅的，不需要什麼社交，自己能給自己找個事情做。
下午5點吧，王經理到我們宿舍門口，對我說：超兒，跟我出去一趟。
我起身問道：咱們幹什麼去？ 要帶護照嗎？
王經理說：就附近村裡，咱們買隻羊，給你接風。
我趕緊說：不用，不用，都是自己人，不用破費。
梁師兄說：去買吧，咱們項目部的傳統是新同僚到場，買隻羊吃，慶祝慶祝。
我和王經理開車去買羊，師哥一個人留在營地看家。
營地裡的香蕉樹
附近的村子裡，開車去的話要10公裡吧，王經理說他當初把營地建在現在的位置，就是為了和當地人保持距離，讓當地人不能随便溜達着就過來。否則，項目真正開工後，人多手雜，得丢多少東西，也會有不少當地人來騷擾。
之後發生的事證明，王經理選擇營地位置是有先見之明的。營地離當地人距離遠，能避免發生許多事。
附近村子的當地人看見我們的車，一群小孩圍過來，讓我給他們拍照。
安哥拉外省的老百姓，比首都羅安達的人，生活條件要低一些。
十幾個孩子，能穿得起鞋的都是少數。
孩子們圍着我，使勁的喊“Amigo，Amigo” （中文：朋友），哪個孩子喊的聲音大，我就扭頭看他，那小孩看見我因為他而做出了反應，就更興奮更大聲的叫“Amigo，me chama”，他的意思是，讓我也叫叫他“朋友”。
王經理在旁邊看着我笑，他說：馬蘭熱這邊的小孩挺有意思吧，回頭帶一個回國吧。
我說：哈哈，算了吧，解釋不清，容易造成誤會。不過外省确實比首都安全。
王經理說：是啊，咱們在這邊村裡溜達溜達，沒事，要是在羅安達，咱們連車都不敢下。
我說：是啊，這邊挺好的，有安全感。
我對身邊年齡大的孩子說：我要買一隻羊，請你把羊的主人叫過來，可以嗎？
大孩子說：沒問題。
不一會，一個安哥拉人趕着一群羊，穿現在我們面前。
安哥拉的羊，體型都不大，基本都是山羊。
我問羊主：你好，這羊多少錢一隻？
羊主說：6000寬紮。
王經理說：5000寬紮就買。
羊主點頭同意，一手交錢，一手交羊。
結果我們就5000寬紮買了一隻山羊，大約20多斤吧，在安哥拉買這種鮮活的動物，論隻買，從來不按重量買。
當年5000寬紮相當于200塊錢人民币，和國内比較，羊便宜很多。
回到營地，趁着院子裡的安哥拉小工還沒下班，讓他把羊殺了，皮，頭，蹄，内髒，統統留給小工，我們隻要淨肉和羊排。
王經理開始煮羊肉，能看出來，他分割羊肉的手法很熟練，他把羊肉切成麻将牌大小的方塊兒，羊排稍微切一切，就一起下鍋了，放上點姜片，别的什麼都不放，蓋上了鍋蓋。
梁師兄是上海人，他焖米飯，之後切了一條羊腿肉，和洋蔥一起炒着吃。
羊肉也就炖了大約半小時，王經理就讓我擺桌子，準備吃飯，他用尖刀叉着鍋裡一塊拇指大小的羊肉，放在自己的碗裡，用羊肉蘸着鹽，一口就把羊肉放在嘴裡。
他一邊嚼羊肉，一邊說：這地方的羊肉很嫩，你們試試，咱們沒有韭菜花，隻能蘸着鹽吃，其實蘸韭菜花吃才棒呢。
說着，他就端起酒杯，一兩的杯子，50度的白酒滿滿的，王經理一仰脖兒，幹了。
我也吃了一塊羊肉，幹了一杯酒，說：王經理，咱們慢點喝吧。
王經理說：行，第一杯得幹，再往後就随意。
梁師哥還在炒他的蔥頭炒羊肉，我喊他趕緊過來吃。他興緻勃勃地一手端着炒好的羊肉，另一隻手端着盛米飯的碗，嘴裡叼着自己的筷子，也加入我們。
我嘗嘗他炒的羊肉，也很好吃。
梁師哥說：其實上海人很少吃羊肉，更不怎麼吃洋蔥，我就是常年跟你們北方人混，我現在也愛吃羊肉。
我問：那你在家的時候吃什麼？
梁師哥說：魚吃得多一些，燒魚，燒一些小菜，米飯是一定要有哒。
我問王經理：您是哪裡的人？
王經理說：我老家在内蒙，後來當兵，退伍，留在北京工作，家就落在北京了，那都是上世紀80年代的事了。
我說：怪不得你炖羊肉這麼好吃呢。内蒙人對羊肉的了解，要比其他省份的人深刻許多。
王經理說：你記住，最好的羊肉，就是新鮮的羊肉，扔在開水鍋裡15分鐘就能吃，那是最好吃的羊肉。放花椒大料醬油醋的，那都不是肉的原味了。紅焖羊肉那種重佐料的做法，都是因為羊肉膻，用佐料去遮蓋羊肉的膻味。
他說這話得有10年了，我至今都記得。
我現如今自己在家炖羊肉，焯水撇去血沫子，我都多焯個10分鐘，自己夾幾塊沒放佐料的羊肉放碗裡自己吃，剩下鍋裡的羊肉，我再放花椒大料蔥姜蒜繼續炖給家人吃。
沒辦法，家裡人接受不了羊肉煮15分鐘就能吃的觀念。
其實王經理當年這種炖煮羊肉的方法，相當于羊排火鍋，隻不過沒有火鍋底料，清湯鍋底而已。
吃飽喝足後，還不到晚上8點，我也不能出院子，就在院子裡散步。
由于沒有市政電，我們開了一台小型發電機，噪音不太大。
王經理散了一會步就回自己宿舍了，梁師哥也回宿舍了，又坐床上開始繡他的十字繡。
我問他：咱們晚上還有别的事嗎？
梁師哥說：白天都沒事，晚上更沒事了，你看電視劇吧，一會洗澡睡覺，10點就關發電機了。
我說：晚上要不要起來，打着手電在營地裡走兩圈，巡視一下。
梁師哥說：不用，一會關了發電機，四周一片安靜，就是動物世界裡的非洲大曠野，别說人了，鬼都不來一個。
我說：好吧，咱們是不是應該找個保安公司，派幾個保安看守着營地啊。
梁師哥說：這事在議程上，但是項目經理沒到場呢，老王自己做主的話，他擔心回頭項目經理來了，不滿意他找的保安公司，埋怨他。
我說：也對，那我明天上街買幾把砍刀，放咱們屋裡吧，萬一有人劫營地呢？咱們手裡得有吓得住人的家夥啊。
梁師哥看看我說：行吧行吧，明天我帶你進城逛逛吧，讓老王留在家裡看院子。再說了，真來了劫營的，你有啥？你怕失去啥？
我說：我也沒啥，就有手機還有個筆記本電腦。
梁師哥說：就是的啊，他要啥你給啥，不就得了嗎，營地裡的電視，瓦斯竈，座椅闆凳，都是公家的，愛搶啥都行，搶走了正好咱們換新的，多好啊。
我倆正在聊天的時候，發電機被王經理關了，屋子裡一片漆黑，一兩分鐘後，我的眼睛适應了黑暗，我看向窗外，窗外的夜空比屋子裡還要似乎亮一些。
在這樣安靜的氛圍裡，我也聽見了各種不知名的小蟲在窗外的草叢裡鳴叫。
我正躺在床上回想宿舍窗邊是否有窗簾，如果有，要不要拉上窗簾的時候，梁師哥的呼噜聲已經響起。