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适合“深喝大飲”的生态茶…

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真品 藏實

适合“深喝大飲”的生态茶…

茶品 藏道

當今的茶飲,品類、名目繁多,常常令人眼花缭亂……甚至有些“時尚奶茶”既沒有真奶成分也沒有真茶成分……

茶飲的曆史悠遠且厚重,往往說到“茶”字,首先要明白“茶”是一個非常寬泛的概念,猶如說“魚”或“水果”,實在是有千般百樣。

在越來越考驗生命免疫力的世界,講究智識飲食,選對點面和角度,總會發現一些道理。

茶飲是典型的木本植物和制作飲用品、入口之物更是入身之物,安全衛生是首要前提,如果對自身的健康存在較明顯的危害性和不穩定性,這類茶飲味道、口感再好,也就是适合小酌獨幕喜劇;如果對自身的健康存在較大正能量的、不會對自身身體帶來明顯副作用的,才适合常服久飲。

人類對飲食的功效品質追求,一直推動着人類社會的“遺傳代謝基因”進化;飲食的功效品質效果,是每個人命運的境界展現,也影響着宗族與個人的生存狀态和基因傳承。辨識一款日常“好食品”,最簡單直接的思路是:對标賦予人身健康的損、益,利多害少;适合老少婦孺、孕婦全天候食用。“适合老少婦孺、孕婦全天候食用”的特征特性非常重要,它影響着種族和每一個人的健康生存與血緣繁衍。

茶,并不是生活必需品,如果實在需要,那所謂的好茶,其實就是“好食品”,就應該是對身體健康更有益的:茶如食糧,好茶如好糧。特别是在普遍飲食“營養過剩”的年代,以茶養生,挑選更加養命的茶品,就如挑選更加養命的食糧。

目前常見的茶品絕大部分是比較适合“淺嘗獨幕喜劇”,而傳統優質藏茶更适合“深喝大飲”:不論男女老幼、不分春夏秋冬、不分早中晚……傳統藏茶經典的“養命”史實,經曆了上千年的曆史積澱和千萬人的世代傳承體驗,其獨有的社會價值、人文價值從未被超越。

品質優良的傳統藏茶是典型的高海拔小葉種灌木有性繁殖全株茶、全季節茶、全發酵茶,男女老少、孕婦四季全天候可飲;這與“芽葉”茶品截然不同,與非全發酵茶品、與低海拔或喬木茶品、與無性繁殖的茶樹産品在本質上也截然不同,是以成就了人類茶史上經典的“生命之飲”。

曆史不一定有真相,但卻會殘存一些道理:上千年的史實,醇香仍在,傳統優質藏茶适合人類養命的特性,對于百年人生,已經是無限接近的真理。

人們的飲食利害,決定和影響着命運因果、生命品質和基因進化……是以,提倡懂得熱愛生命、信仰“血脈”傳承的成年愛茶者要以身作則、言傳身教,培養孩子從小就開始優化“飲食智慧基因進化”的積累:要喝茶,就要選擇更加“養命”的那一味。

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生命之飲 茶益衆生

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飲品道

茶藏理

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因品 藏果