文|菁媽
蘭蘭的奶奶是一個難得的奶奶，她雖然是農村老太太，生了三個孩子，兩個女兒，一個兒子。
按理說農村老太太都有重男輕女的思想，但是兒媳婦生了孫女之後，老太太卻非常的開心，不僅扔下家裡面的農活跑到城裡面幫帶孩子，而且完全沒有催兒子媳婦要生二胎。
對待蘭蘭更是疼愛有加，孫女也非常的依戀奶奶，平時白天奶奶帶，晚上爸爸媽媽工作比較忙，也跟着奶奶睡。
但是奶奶特别苦惱的是，蘭蘭平時吃東西吃得不少，就是個兒不怎麼長，要比同年齡的孩子瘦一些，而且矮一些。
一
後來媽媽趁着休假帶蘭蘭去做了一次營養咨詢，才了解到原來奶奶平時特别地疼愛蘭蘭。
蘭蘭特别喜歡吃雞蛋，一天吃三個甚至四個雞蛋都不嫌多，而且特别讨厭吃蔬菜，她說蔬菜很苦很難吃，青菜她也隻吃西藍花和大白菜。
是以奶奶就經常給蘭蘭做雞蛋吃，各種花式的雞蛋，幾乎是每隔一天都做西藍花或者大白菜給孩子吃。
結果孩子每天反反複複就吃這幾種菜。
二
營養師說每一種食物的營養價值不一樣，如果總是給孩子吃同一種食物，其實孩子的身體對這種食物營養的吸收也會變少，再加上一種食物的營養有限，容易導緻孩子營養不均衡。
奶奶這種帶娃的方式其實就是“人為偏食”，很多孩子對食物會有自己的喜好，而很多家長在給孩子做飯菜的時候，就會一味的參考孩子的喜好給孩子做飯做菜。
這樣偏食的孩子容易導緻營養不均衡，即使孩子因為愛吃這些食物吃了很多，但是生長發育卻不如人意。
想讓孩子營養均衡，飯菜注意每天吃5大類食物，預防偏食
1、谷薯類
比如孩子吃的大米飯，面條，饅頭，餅幹，蕃薯，玉米，紅豆，眉豆，雜豆類，都是屬于這一類食物。
這類食物主要給孩子提供碳水化合物，碳水化合物是最主要的供能物質，孩子的能量夠了，精力才充沛，大腦血糖穩定反應才快。
2、蔬菜水果類
蔬菜和水果不能代替，很多家長在給孩子吃蔬菜的時候，孩子不願意吃就會用水果來代替。
在小嬰兒期間可以這樣代替，但是慢慢的孩子上了兩歲之後就要水果蔬菜都要吃，因為蔬菜中熱量更低，膳食纖維和維生素的組成跟水果也不一樣，是以不能代替。
建議是水果蔬菜各一半，或者蔬菜更多一些。
3、畜禽，魚蛋，奶類
孩子一歲以後每天400~600毫升的奶，其他的優質蛋白質主要就靠各種肉類來提供，而建議孩子每周吃5個雞蛋就夠了。
平時可以吃一些魚類，不僅補充優質的蛋白質，而且還能補充DHA。
4、大豆堅果類
孩子在小的時候不建議直接吃黃豆，黑豆或者是堅果，可以給孩子吃芝麻醬，花生醬，或者說是給孩子打成豆漿來吃。
而孩子的豆類就可以吃豆制品，豆腐，豆漿，這些都可以補充優質的蛋白質，但是又不容易長胖。
5、油脂調料類
植物油對于孩子來說不僅僅是炒菜必備的調料品，也是孩子脂肪的重要來源，更是孩子脂溶性維生素的重要來源。
建議孩子要吃植物油，而且是各種植物油換着吃，因為不同植物油它的飽和脂肪酸種類不太一樣，比如說給孩子橄榄油，亞麻籽油，大豆油，調和油，花生油，菜籽油換着吃，更有利于孩子營養均衡。
孩子每天都要吃這5種食物，而且要攝入12種以上的食物，每周至少要吃25種以上的食物。
是以不同的蔬菜水果，魚禽肉類換着給孩子吃，才能讓孩子營養更均衡，否則人為的偏食會導緻孩子雖然吃得多但長不高，家長們不要犯了。
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