餐桌禮儀。顧名思義，就是指在吃飯用餐時在餐桌上的禮儀常識，餐桌禮儀問題可謂源遠流長。據文獻記載可知，至少在周代，飲食禮儀已形成一套相當完善的制度，是孔子的稱贊推崇而成為曆朝曆代表現大國之貌、 禮儀之邦 、文明之所的重要方面。
現在中國家長已經習慣了，把餐桌上所有好的東西留給孩子，給孩子特殊照顧，仿佛不這樣做，自己就不愛孩子。
由來已久的習慣，反而慣壞了孩子，導緻他沒規矩，不懂得分享。
盧勤老師說過，一個家庭，假如在飯桌上菜時家長擺錯了位置，将來就沒有你的位置。吃飯等生活行為是家庭教育最經常、有效的教化，是以一定要重視。
1. 等長輩動筷
克服孩子的自私從吃飯開始，一定要讓孩子等長輩上桌後才能動筷子。餓一個小時，餓不壞孩子，卻能讓他知道尊老。
饑餓是最難忍受，也是最基本的苦，隻有讓孩子體會了，他才能将别人的痛苦放在心上。
2. 好菜放在長輩面前
千萬不要給孩子特殊照顧，讓他唯我獨尊，這點從上菜開始。把好菜放在長輩面前，讓孩子明白，誰才是家裡最重要的人，長輩理應得到我們的照顧和特殊對待。
而不是放在孩子前面，任由孩子吃個一幹二淨。
3. 不要吃得滿目狼藉
在飯桌上不顧他人的感受，吃飯聲音大，夾菜挑挑揀揀，桌子上吃得到處都是，這也是自私的表現。
不把别人的感受當做自己的感受，今後很難做到設身處地。
4. 飯後幫忙收拾碗筷
不要把收拾碗筷的事全丢給自己，一定要讓孩子參與進來，讓他明白，自己是家中的一份子，任何家務活，自己都有義務做。
尤其是收拾碗筷這種髒活，能忍受的孩子，就能忍受其他的家務活。
不孝順的孩子，一定是常年累積下來的，尤其是在吃飯這些小事上，給孩子更多的教化，才能養出孝順的孩子。愛孩子不代表特殊化對待，而是普通對待，不給他錯覺。