女人過了40歲，請對自己好一點，這時候青春已經不再了，結婚後還要操持家務，照顧家庭，身體機能逐漸地下滑，如果不注意保養，容顔就會衰老的更快，在日常生活中，這5樣東西該吃就吃，千萬别心疼錢了，經常吃可以滋養補血，氣色紅潤顯年輕。
一，牛肉
牛肉是一種營養豐富的食材，含有豐富的蛋白質和氨基酸，中醫上認為：牛肉有補中益氣和滋養脾胃的食療作用，女人多吃一些牛肉，可以補益氣血，對身體健康有益，推薦食譜：醬牛肉。
1.新鮮的牛肉二斤左右，先去掉上面的筋膜，用刀在牛肉表面劃上幾刀，這樣便于牛肉入味，放入盆中加入一些食鹽，一小撮花椒，幾個幹辣椒，再加入一大勺料酒去腥，大蔥一段拍散，生姜一塊切碎，放入牛肉裡面，抓拌均勻，然後封上保鮮膜，放在一邊腌制3到5個小時。
2.接下來準備一些香料：放兩個八角，一小塊桂皮，一個白寇，一小塊良姜，一塊白芷，少許丁香，草果，香菜籽，小茴香，一小把幹辣椒，幾片香葉，兩塊陳皮，一個山楂，用紗布包起來備用。
3.再調一個醬料：碗中加入一勺柱候醬，兩勺海鮮醬，一勺甜面醬，一勺豆腐乳，加入半勺蔥油，用勺子攪拌化開。
4.炒鍋燒熱，加入一勺食用油，倒入醬汁炒香，再加入幾粒花椒炸出香味，添入清水，加入半碗提前炒好的糖色，煮開以後加入食鹽，再加一勺雞精提鮮，放入配好的鹵料包，再把腌好的牛肉放進去，加入一罐啤酒去腥增香，再放入姜片，小蔥結，開大火把湯汁煮開，倒入砂鍋裡面，火煮開以後改成最小火，繼續炖一個小時，關火以後再焖1個小時。
5.時間到了取出鹵好的牛肉，放在菜闆上，切成薄片，擺入盤中，最後澆上一些芝麻香油，美味即成。
二，雞肉
雞肉是我們生活中經常見到的食材，含有蛋白質，維生素C、E等，中醫上認為，雞肉能溫中補脾，益氣養血，女人經常吃一些雞肉，可以及時的補充身體的營養，推薦食譜：人參炖雞。
1.準備三黃雞半隻，人參一根，把雞肉斬成小塊，放入小盆中備用，老豆腐一塊，切成菱形塊，取一個小盆，放入金針菇一小把，青蒜苗一根切碎，香菜一根切碎，一起放入盆中。
2.另取一個小盆，放入3個紅棗，幾粒枸杞子，用清水浸泡5分鐘，人參一根，洗淨後放入小盆中備用，生姜一小塊切成姜片，大蔥半根切成段，再放入八角2粒，花椒幾粒備用。
3.起鍋燒水，涼水下入雞肉，加入少許料酒去腥，焯水2分鐘左右，倒出控水，另起鍋添入少許食用油，倒入蔥姜和大料炒香，放入雞肉，加入食鹽2克，快速翻炒均勻，添入适量的清水，把湯汁燒開下入人參，加入食鹽2克調味，胡椒粉1克去腥增香，攪拌化開調料，下入大棗，再次撇去浮沫，即可關火。
4.然後把雞肉和湯汁一起倒入砂鍋裡面，蓋上鍋蓋，繼續炖煮25分鐘，另起鍋燒水，水開後下入豆腐塊，焯水2分鐘撈出備用，15分鐘過後，掀開鍋蓋，下入豆腐，繼續炖煮10分鐘，放入金針菇煮2分鐘左右。
5.準備一個湯盆，放入蒜苗和香菜，再淋入少許香油備用，2分鐘過後關火，再把雞肉和湯一起盛入湯盆中，最後再撒上幾粒枸杞子用來點綴，美味即成。
三，豬腳
豬腳富含膠原蛋白，可以防治皮膚幹癟起皺、增強皮膚的彈性和韌性，對延緩衰老有一定的食療作用，推薦食譜：紅燒豬腳。
1.準備處理幹淨的生豬腳二斤左右，生姜一塊切成姜片，小蔥一根切成段，再準備兩粒八角，幾粒花椒，幾個紅幹椒，幾片香葉，一小片桂皮備用。
2.起鍋添入适量清水，涼水下入豬腳，加入料酒去腥，焯水兩分鐘撇去浮沫，撈出控水。
3.炒鍋燒熱添入食用油，加入冰糖一小把炒成糖色，倒入豬腳快速翻炒均勻，再倒入蔥姜和大料，翻炒兩分鐘炒出香味，烹入料酒去腥，再添入适量的清水，以漫住豬腳為宜。
4.加入食鹽5克，白胡椒粉1克，攪拌化開調料，加入醬油10克調味，把湯汁煮沸以後關火，再倒入砂鍋裡面，蓋上蓋子，改中小火炖煮1個小時。
5.時間到了取出炖好的豬腳，放入盤中，再淋入少許原湯，最後撒上少許蔥段用來點綴，美味即成。
四，豬皮
豬皮含有豐富的蛋白質，膠原蛋白，能減慢機體細胞的老化，經常食用豬皮，有美容養顔的食療功效。推薦食譜：紅燒豬皮。
1.首先把豬皮放入鍋中, 加入一瓢清水,放入小蔥結,姜片,加入料酒去腥，開大火燒開煮十分鐘，時間到了關火，揀出裡面的蔥姜，用漏勺撈出放入涼水盆中過涼。把豬皮再清洗一下刮去上面的油脂，把豬皮的背面刮刮幹淨，切成寬條放入盆中。
2.接下來炒一個糖色，鍋中加入食用油，放入一把冰糖 開小火把冰糖炒化，用勺子不斷的攪動，炒成香油色關火，倒入肉皮，使肉皮均勻的裹上糖色，炒好以後加入熱水，漫住豬皮就可以了。
3.再準備點大料：紅幹椒，八角，肉桂，香葉，花椒裝入一個小袋子裡面，把料包放入鍋裡面 壓到下面，煮開後開始調味，加一大勺食鹽，半勺醬油提味提香，再加一點醬油調色，最後加料酒去腥，蓋上鍋蓋中小火炖30分鐘。
4.時間到了揀出料包，改大火收一下湯汁，快收幹的時候淋入一點明油，起鍋裝盤撒上蔥花點綴，美味即成。
五，銀耳
銀耳又稱為白木耳，雪耳等，柔軟潔白有彈性，呈半透明狀，銀耳的蛋白質裡面含有17種氨基酸，營養豐富，可以增強人體的免疫功能。推薦食譜：紅棗銀耳湯。
1.銀耳幾朵提前30分鐘用涼水泡發，洗淨以後擠幹水分，用刀切成小朵，放入盆中，再放入一小把紅棗備用，取一個小碗，放入一小把枸杞子，加入适量清水，浸泡5分鐘。
2.準備一個砂鍋，添入清水1000克左右，倒入銀耳和紅棗，放入冰糖一小把，蓋上鍋蓋，水開後改成小火，炖煮40分鐘。
3.40分鐘過後，湯汁已經炖得濃郁粘稠，再倒入提前泡好的枸杞子，蓋上鍋蓋焖5分鐘，5分鐘過後關火起鍋，再把炖好的紅棗銀耳倒入湯盆中，美味即成。