喝酒之前為什麼要碰杯

人們在喝酒之前習慣先碰一下杯，這個習慣是如何産生的呢？

一說是古希臘人創造的。傳說古希臘人認為，在喝酒時，人的鼻子可以嗅到酒的香氣，眼睛可以看到酒的顔色，舌頭可以辨識酒的味道，唯有耳朵被排除在外。是以，在喝酒之前，互相碰一下杯子，杯子發出清脆響聲，耳朵也能分享到喝酒的樂趣。

另一說碰杯起源于古羅馬。古代的羅馬崇尚武功，常常開展角力競技。競技前選手習慣飲酒，以示互相勉勵之意。為了防止有人給對方暗放毒藥，雙方各持自己的酒杯向對方的杯中傾注一下，這樣，便逐漸發展為一種碰杯的禮儀。