喝酒之前为什么要碰杯

人们在喝酒之前习惯先碰一下杯，这个习惯是如何产生的呢？

一说是古希腊人创造的。传说古希腊人认为，在喝酒时，人的鼻子可以嗅到酒的香气，眼睛可以看到酒的颜色，舌头可以辨别酒的味道，唯有耳朵被排除在外。因此，在喝酒之前，互相碰一下杯子，杯子发出清脆响声，耳朵也能分享到喝酒的乐趣。

另一说碰杯起源于古罗马。古代的罗马崇尚武功，常常开展角力竞技。竞技前选手习惯饮酒，以示相互勉励之意。为了防止有人给对方暗放毒药，双方各持自己的酒杯向对方的杯中倾注一下，这样，便逐渐发展为一种碰杯的礼仪。