有多少猛男在咖啡店裡社死？
你以為的咖啡點單：“一杯熱美式，3 shot，帶走。”玉樹臨風、風流倜傥、幹淨利落。
實際上的咖啡點單：“一杯偷偷想你茉莉鴛鴦……”低頭，含胸，蹙眉。
猛男不要面子的麼？？
不說猛男，就這羞恥的名字，年輕小姑娘們讀起來也很臉紅呀？
這，就是發生在瑞幸的迷惑大賞之一。
難怪有人好奇，這咖啡名不會是程式員起的吧？
咖啡名能有多燙嘴？
以前，咖啡隻叫美式、拿鐵、卡布奇諾、摩卡，頂多為了突出咖啡豆的品種，變成藍山、曼特甯、耶加雪啡等。
透露着一種古闆和老實巴交。
然而，不知道從什麼時候開始，瑞幸這個濃眉大眼的咖啡品牌，居然帶起了一股另類取名風潮。
總結起來就是，三分土味，三分心機，和四分的漫不經心。
比如剛上市的春季限定拿鐵“櫻花小鐵”，就這麼信手拈來，跟“鐵甲小寶”、“隔壁二丫”有異曲同工之妙，日常且朗朗上口。
微網誌截圖
還有之前情人節限定的“狠狠愛你可可鴛鴦”、“偷偷想你茉莉鴛鴦”。
QQ空間非主流文化的年代感撲面而來。這種戀愛的小心機，又土又真摯。
還有虎年限定“嗷嗚絲絨拿鐵”，高端的食材往往隻需要簡單的起名方法，拟聲詞可直接給咖啡注入了靈魂。
再例如聖誕限定“金狗拜套餐”，Jingle Bells翻譯成“叮叮當當”可就沒意思了，用漢語拼音音譯法才最深得人心。
當然，漫不經心的天花闆大概是常見名詞的排列組合，耶加·dirty，耶加·生椰dirty，生椰拿鐵。ABC在一起究竟有多少種排列組合的方式？反正在數學老師那兒沒學會的排列組合，在瑞幸都給我整明白了。
你以為瑞幸隻懂“土到極緻就是潮”的流量密碼嗎？偶爾高端一下，那便是不一般的“境界”。
比如，冬奧期間推出的瓦爾登滑雪拿鐵、藍絲絨飒雪拿鐵，前者“瓦爾登”三個字充滿了高處不勝寒的人生孤寂，後者一個“飒”字立刻就有了巾帼不讓須眉的驕傲生機。
還有之前受到熱捧的初戀青提厚乳拿鐵，微澀、不齁甜、清香呼之欲出卻不突兀。但凡談過戀愛的人喝罷都得點頭如搗蒜。
咖啡能有什麼壞心思？
一向安分守己的咖啡，怎麼到瑞幸這就花裡胡哨起來了呢？
咖啡的“趣味化”、“年輕化”背後的動因，無非就是越來越多的年輕人成為了咖啡的閱聽人，而這一代的消費者已經不能接受，古闆、無趣的咖啡文化了。
咖啡名變化的背後，反映出市場與消費者的協同變化：
一方面，伴随着瑞幸等品牌的入局，咖啡已經從小衆消費變得越來越大衆化；
另外一方面，現代年輕人越來越意識到奶茶的不健康因素，“叛變”奶茶，轉投咖啡的懷抱。
根據《中國餐飲品類與品牌發展報告2021》顯示，現制茶飲的年複合增長率将逐漸放緩。同時，奶茶頭部品牌喜茶和奈雪的茶紛紛降價，其中喜茶宣布标準菜單的飲品價格全面告别30元，今年内也不再推出29元以上的産品。喜茶2021年的店均收入與銷售坪效環比也出現了不同程度的下滑。
奶茶行業不景氣的同時，咖啡市場卻在高速擴張，根《中國城市連鎖咖啡消費報告》顯示，中國内地年均咖啡消費量正在以15%至20%的速度遞增，成為全球最具潛力的咖啡市場。
據統計，僅2021年，咖啡行業融資事件便達近30起，整體融資額超過170億元。
《中國城市連鎖咖啡消費報告》
全球咖啡館最多的城市，前8名中，中國有5個城市上榜
在全球咖啡連鎖品牌星巴克、Costa以及本土咖啡連鎖品牌瑞幸、Manner Coffee，乃至新晉網紅品牌Blue Bottle等合力推動下，中國形成了逐漸成熟且龐大的咖啡市場。
咖啡品牌也在通過産品創新迎合更廣泛的消費群體。各種花式奶咖新品推出，降低了咖啡的飲用門檻。
從普通拿鐵，到隕石拿鐵、到生椰拿鐵，越來越多的元素被引入咖啡新品的配料表。
據統計，喜提“研發永動機”名号的咖啡頭部品牌瑞幸，2021共推出113款新品，比喜茶還要多出6款。咖啡正在憑借着更加多元化的口味，活躍在日常生活的各種場景裡。
在口味豐滿的同時，咖啡也變得更會“抖機靈”，年輕人的心思可算被瑞幸拿捏住了：
什麼“偷偷想你茉莉鴛鴦”、“狠狠愛你可可鴛鴦”，不過是瑞幸在産品創新基礎上，又疊加了風騷産品名的buff。
好喝又好玩的咖啡，年輕人怎麼可能不愛呢？
瑞幸更懂年輕人
根據《中國城市連鎖咖啡消費報告》顯示，在一線城市上海，瑞幸有超過56%的消費者都是小于35歲的年輕人，成為擁有最多年輕消費者的咖啡品牌。
在更下沉的市場中，瑞幸也打動了新生代的消費者，甚至成為了他們咖啡的啟蒙。據統計，在新一線城市和二線城市18-24歲咖啡消費者的占比中，瑞幸達到了25%以上。
《第一财經》雜志2021金字招牌大調查資料
瑞幸位列連鎖咖啡品牌好感度榜單第一名
前有常駐的經典産品成為中流砥柱，例如生椰拿鐵不僅創出單月銷量破1000萬杯的記錄，更引領起整個飲品領域的生椰風。
後有别出心裁的新品不斷刺激着消費者的好奇心，每當瑞幸有一款新品咖啡上市，“瑞幸的新品永遠不會讓你失望”便一次次成為社交平台老生常談的梗。
喝奶茶還是喝咖啡未來将不再是道選擇題，用喝奶茶的方式享用咖啡會是大勢所趨。
瑞幸讓年輕人給了咖啡一個機會，也讓咖啡給了年輕人更多選擇的可能。
用有趣的靈魂做咖啡，總錯不了。