2022年2月22日，一個頗有幾分傳奇意味的日子裡，一部由于正團隊打造的聚焦古裝美食題材的電視劇《尚食》正式開播。
其實，該劇早于一年前就已殺青，對于這樣一部“金牌”制作班底，投資規模宏大的古裝題材作品而來，可以說自立項之初就備受關注。
平心而論，對于這部《尚食》而言，無論從曾打造過像《美人心計》《宮鎖心玉》《陸貞傳奇》《延禧攻略》的“于正”制作班底上說。
還是從“綁定”吳謹言、許凱、王楚然、王一哲等一大批熱門人氣新人的演員陣容上看，顯然大有幾番古裝元素“天花闆”一般的配置。
另一方面，明朝故事背景的設定，古代美食元素的融入，無不展現着這部作品滿滿的亮點和新意。
然而，正所謂“成也蕭何，敗也蕭何”，《尚食》所依賴的許多“成功”元素，往往也成為了其自身另一份先天上的不足。
一方面随着近年來觀衆對古裝題材審美上的疲勞，古裝題材作品整體出現“式微”的大趨勢。
而以于正團隊為代表的古裝題材制作班底，也因為題材、手法上的單一、模式化而飽受質疑和争議。
由此背景下誕生的這部《尚食》，自然而然也就成為了輿論場對表現手法單調、流水線式産出古裝題材作品抨擊的代表。
而聚焦影視作品較少涉及的明史，且将古代美食作品作為該劇的核心點，這一切無不讓該劇在拍攝之初就面臨着很大的困難和挑戰。
畢竟，相比于架空題材作品，這種“有據可考”的準曆史題材作品，很難避開許多曆史考究者的質疑和批判。
說到底，古代飲馔文化本身就是一門較為冷僻、嚴肅的領域，而要保證劇中大量食材、制作手法等等不悖于“史實”，這顯然是僅僅用113天就制作完成的“尚食”團隊所實作不了的。
可以說凡此種種，這些也無不都成為了人們普遍看衰、乃至诟病該劇的原因。
而對于這樣一部各方面都堪稱優秀的大型古裝題材作品，最終未能成功實作上星播出，或許也從另一個方面印證了它的諸多“先天不足”。
随着該劇一段時間來的開播，基于此而形成的兩種截然不同的觀點也可謂成為另一種風景線。
力挺該劇的聲音不吝美辭盛贊劇中服化道的高大上，而一大堆風格迥異的古裝美女的紛紛上線，更是呈現出群芳争豔般視覺上的絕佳養眼效果。
然而，針對該劇的吐槽聲也從未停歇，從濾鏡過度使用造成的美食失真、人物表情不自然，到部分劇情前後經不起推敲、落入俗套，一些食材出現節點有争議。
乃至吳謹言扮演的女主“姚子衿”難以突破“延禧”固有形象，人物内心戲份拿捏欠火候，而男主許凱飾演的“朱瞻基”則缺乏帝王氣，讓人出戲等等。
不得不說，這部頗有幾分圓夢《延禧攻略》年輕CP組合的《尚食》終究還是留下的遺憾多，獲得的口碑少。
在“限古令”之風大有愈刮愈烈的大的環境下，類似于以古裝題材作品走紅的于正團隊，又該如何正視客觀現實，開發處更有新意，更迎合觀衆口味的新題材作品。
可以說，這無疑是擺在所有影視人面前的一個亟待解決的新課題。