現在電視劇類型多樣，數量衆多，經常在短時間内就有多部新劇開播，如此密集的播放頻率可謂是讓觀衆“亂花漸欲迷人眼”分不清什麼是優質劇，什麼是注水劇了。
而通過日播放量觀衆也能看出來哪一部劇在當下非常受歡迎。就如在其它電視劇日播放量隻有幾百萬的情況下，《尚食》日播放量達到9000萬就顯得格外亮眼。
《尚食》播出後，女主吳謹言就引發了不少網友的熱議。
美顔濾鏡都遮掩不了的老氣，面黃肌瘦，一臉的疲憊感，已經三十多歲的吳謹言實在難以在古裝劇中演出少女的青春靓麗，和劇中其她競選入宮的演員相比，年齡差距感一下子就看出來了。
再加上吳謹言這些年在演技方面并沒有得到很大的提升，劇情一開始強行裝嫩的樣子，着實讓觀衆難以入戲。
雖然《尚食》開播之後，備受吐槽，但是取得的成績卻是非常矚目的。
2月22日開播之後，短短幾天時間内播放量就已經達到了3.3億，日均播放量破億，在所有同期熱播劇中熱度和播放都是遙遙領先的，熱度與播放量的增長并沒有讓該劇的口碑也随之增長，反而呈現兩極分化的局面。
女主和濾鏡成了該劇最大的兩個嘈點，但是仔細看劇之後就會發現該劇的優點也很鮮明。
節律鮮明、服裝講究、制作精良
作為一部古裝宮廷劇，服裝和節律是很重要的兩個部分。畢竟古代皇家等級森嚴，有着嚴格的等級制度，而劇中宮女們有條不紊地在尚食局中各司其職，節律感很強，很好地将皇家宮律表現了出來。
于正的作品一直都有一個鮮明的特征，那就是“把錢都用在刀刃上”，他每一部作品的服化道的硬體方面都非常優秀，而這部劇也不例外，在服飾方面非常講究，制作精良，很好地還原了明朝的服飾特征。這是很多古裝劇都比不了的。
該劇以美食為主題來講述皇宮祖孫三代之間的親情、友情和愛情，還是比較新穎的，雖然是古代美食劇，卻也隐藏了不少搞笑、勵志、戀愛、浪漫的元素。
吳謹言飾演的姚子衿從一個初入宮中的小白一路成長為能品天下珍馐，而許凱飾演的皇太孫朱瞻基聰穎機智、浪漫且不俗氣二人相遇之後打破階級的鴻溝，有曲折也有感人、浪漫。
但是與一般為了戀愛而戀愛的劇不同，這部劇是由隐晦到直白，非常有看點的，也受到不少觀衆的喜歡。