尚食終于開播了，盡管這次沒有上星，不過沒有關系，隻要是好劇就行，目前播到第三集，是越看越上頭。
其中有一段我反複看了好幾遍，有個北韓來的貢女，站在尚食局門口偷聽被發現了，結果被發現了，就很猥瑣地站在衆人面前。
然後主事之人就很大氣地說道，大陸威勢日隆，凡外邦之人，皆可學習我醫藥天文曆法烹饪服飾等，我們毫不吝啬，你要學，就大大方方，堂堂正正站在這裡學就好了。
說的人太爽了，這段，于媽這手段也不是蓋的，内涵到誰估計也不用多說了，我華夏文明源遠流長，番邦小國得其皮毛，就敢妄稱東西是自己的，真是可笑。
這部劇的名字叫尚食，很明顯這是講宮中禦膳房的故事，很多人都有一個疑問，吃飯真的有那麼重要嗎，是不是因為要拍這樣的題材，才故意把禦膳房寫的如此重要呀。
孔子不是說過，君子遠庖廚嗎，那麼是不是說庖廚就不值得人們去尊重呢？
孔子說的君子遠庖廚，是站在養性的角度來說的，儒家講究溫良恭儉讓，君子要培養自己的良善之心，就不能過多地在廚房裡面，看到殺雞殺魚等等活動，這是為了讓君子培養其更加溫潤的品質。
盡管孔子是聖人，但這話顯然是站在君子養性的角度來說的，如果換一個角度來看，老子說過，治大國若烹小鮮，烹饪之道跟治國之道，本質上都是相通的。
這可不是為了突出這部電視劇才這麼說的，中國曆史上一個非常有名的宰相伊尹，他就是廚師，被尊為中華廚祖。
伊尹原本是一個做菜的，通過做菜悟出了治國的道理，以鼎調羹”、“調和五味”做飯的道理，就是治理天下的道理。
伊尹曆事成湯、外丙、仲壬、太甲、沃丁五代君主，尊号"阿衡"，輔政五十餘年，為商朝興盛富強立下汗馬功勞，成了中國曆史上一代名相。
電視劇裡，尚食局的主事也說過，要想把飯菜做好，必須要懂醫學懂天文懂禮法懂陰陽知術數，想把菜做好絕不是一件簡單的事情。
中國的吃飯，尤其是貴族的吃飯飲食，是非常講究的，要符合五色五行，不同的季節吃不同的東西，做到陰陽調和，這裡面展現的是中國人傳統的價值觀。
而并不是一味地講究好食材，貴食材，什麼樣的季節，吃什麼樣的東西，春夏秋冬各有時令，這才是吃的最高境界。
而且通過食物，也可以很容易知道一個人的健康狀況，是以曆代皇帝吃了什麼東西，這些都是絕密的，因為完全可以通過今天吃了什麼，吃的多少，來判斷他的身體狀況，甚至是精神狀況，而且好的廚師，還必須懂得醫學知識，不能盲目進補，進補過頭，就等于是謀财害命。
三代貴族，才能懂得吃穿，這話說的是非常有道理的，不到一定境界，你很難從食物中領會到天地之間的大道。
這東西說起來很玄妙，其實道理也很樸實，隻有經過三代貴族的洗禮，才可能真的能夠體會到某些事物的細小差别，才能喝出來江水是上遊還是下遊。
妙玉用雪水來泡茶，說隻喝一杯才算品茶，兩杯三杯那就是飲牛飲馬了，這話說得一點不誇張，你當然可以說那時她沒受過苦，不知道人間疾苦。
這就是故意擡杠了，窮的時候，自然是填飽肚子，等條件好了，自然要講究，這是人性所緻，無關乎善惡，到了皇家這個等級，自然是用最頂級的廚藝，沒必要非要處處都要那吃不到飯說事兒。
民以食為天，百姓的天就是吃飽，士大夫的天就是吃好，皇族的天，就是講究陰陽調和，四時有序，各安其位，各得其所。