來自長沙的徐記海鮮，營業至今有22年，主打特色海鮮為主，是中國海鮮的領軍品牌，涵蓋粵菜與湘菜，全國45家直營店，近年來，中國的消費環境發生了巨大的改變，新新人類正式成為社會的主流消費群體，設計師讓海鮮餐飲店從食材料理，步入“情感消費”的“社交”層面，整個“徐記海鮮”是以變得甯靜而不俗、便于社交。
餐飲空間設計
在空間形态處理上，幹淨而又豐富、光與影的融合，空間整體風格運用單色調，搭配精緻牆繪菜單，别出心裁的餐廳設計加深顧客的印象.
用過廳和入口的廻折，阻擋了社會噪聲，并将大衆餐飲的位置從正常的一層挪移到二層，讓一層、夾層和二層的局部變為商務包廂。
整體“绛紅色”的色調。空間呈現出迷人的酒紅色。刻意表露出的牆面，搭配射燈所散發的溫暖的光，讓粗糙的牆面同光滑似鏡的鋼闆互相摩擦，彰顯出素材的獨特肌理。
藝術化處理的海底魚型裝置，通過巧妙的構想，創造出具有趣味性的景觀，倘徉其中，可得心靈的陶冶與美的享受。
燈光照射在粗粝的卵石表面，庭園顯得靜谧而深邃。柔和的燈光在餐廳内漫延與穿透，表達著不同的情緒溫度。如果說比例和尺度是裁剪空間的基礎，那麽光影就是變幻空間的魔術。
空間呈現出粗粝與光滑不一樣的界面對比，并統一在“绛紅色”的色調上，成功打造出品牌差異化。通過更加前衛的設計語言和視覺表現，強調視覺主體。
利用一層的空高形成的夾層，不同材質的拼接、覆寫、延伸都能讓人們以最直覺的方式感受空間的叙事性，用幾何斜壓切割的手法進行“半圍合”的遮蔽，讓空間充滿了動态感。
計師讓經過藝術化處理的海底魚型裝置向我們飛來，為空間設計加持美感，裝置與空間的配合，才構成一個完整的作品。
一層圍繞樓梯入口向四周展開商務包房，二層左側私密安靜處，區域劃分，保留了空間的神秘感。
富有中國古典的韻味，又加入了現代的風格，以紅色為主，代表的是深厚以及沉穩的底蘊。
立柱的設計提升了空間的視覺高度，增加了空間的趣味性。整個空間極緻與克制的平衡，自帶氣勢磅礴，又讓人感到甯靜溫柔，充滿神秘氛圍。
餐飲業也需要與時俱進，回應時代的新需求，對美食的追求，不僅滿足于味蕾的需要，在消費更新的市場環境下，餐飲本身并不重要，重要的是以餐飲為底色，實作“社交”的需求，使它既是“商務”的，也是“大衆”的。設計師通過不同色調物料的點綴與渲染，将視覺元素盡情抒發，制造了一個兼顧了古典、時尚、浪漫富有創意性的空間。
空間名稱：徐記海鮮 ；位址：上海虹橋店，來源：餐飲視界公衆号，設計：後象設計， 圖：網絡， 編輯：餐謀長品牌策劃/TOBBY
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