春風遍吹，冰雪融化，
空氣濕潤，雨水增多，
雨水節氣，到了。
此時少雨的冬季已過，降雨開始，且雨量逐漸增多。民間常說：“立春天漸暖，雨水送肥忙”。
詩人杜甫亦雲：好雨知時節，當春乃發生。随風潛入夜，潤物細無聲。
其間凍土層變淺，土壤表層夜凍日化，開始返漿，有利于小麥等農作物返青生長。
春風春雨花經眼，江北江南水拍天。
——（宋）黃庭堅《次元明韻寄子由》節選
一夕輕雷落萬絲，霁光浮瓦碧參差。
——（宋）秦觀《春日》節選
雨水節氣有三種物候現象：“一候獺祭魚，二候鴻雁來，三候草木萌動”。
水獺開始捕魚了，并将魚擺在岸邊如同先祭後食的樣子；大約五天之後，大雁開始從南方飛回北方；再過四五天，在“潤物無聲”的春雨中，草木開始萌發嫩芽。
自此，大地漸漸呈現出一派欣欣向榮的景象。人們既能感受到春日陽光的溫和、春風拂面的清爽、潇潇細雨的濡潤，也會領略到早春時節忽冷忽熱、乍暖還寒、寒潮多現的氣候特征。
養生要慎避風寒
雨水節氣的養生要義，應不違背春季養生保健的基本要求。
一要防寒保暖，養陽護陽，防止各種外界因素對陽氣的損傷。
“春三月”中，“雨水”節氣尚處于早春時節，陽氣剛開始升騰，自然界萬物剛開始萌動生機，陰寒之氣尚未完全消退。
人體也正處于季節時序的交替初期，此時尤應注意養陽護陽，防止因寒潮或乍暖還寒之時風寒侵襲。
日常人們應以防寒保暖為主，不要過早減衣，不要過食寒涼飲食，要講究飲食衛生。同時，要順應時序的變化和春日勃發的生機，适當早起，注意規律作息。
二要加強防護，慎避風寒，防止春瘟和多種疾病的發生。
春季在五行對應中屬木，而木易生風，風邪易傷人，為“百病之長”。春日的生發之機，有利于萬物的生長發育，也有利于細菌的增發繁殖。
不時的邪氣更有利于多種病毒、傳染病和疫病的傳播，也易于誘發心腦血管疾病、消化道疾病或皮膚病變，如流感、流腦、肺炎、肝炎、腸炎、腮腺炎、高血壓、心髒病、中風等，大家一定要加強自身防護，注意運動，提升免疫力。
三要調節情志，養肝護肝。
此時雨水較多，陰寒之氣尚存，一年的學習和工作計劃剛開始實施，壓力大，工作忙，容易導緻肝的疏洩機能失常，肝膽等消化系統疾病易發，大家要注意調節和舒暢自己的情志，保持愉悅心情，注意養肝護肝。
四要飲食調養，顧護脾胃。
春季在辛、苦、甘、酸、鹹五味對應中屬酸，故此時飲食應少食酸澀之物，适當多食辛辣帶甜，或辛香味較濃而又帶涼的食物，或具有甜味而性屬微溫的食物。
食物
可選韭菜、百合、春筍、洋芋、茼蒿、白菜、菜苔、蘿蔔、芹菜、菠菜、荠菜等；
藥物
可選山藥、紅棗、沙參、枸杞子、菊花、葛根、銀耳、黑木耳類；
粥類
可選山藥粥、黨參黃芪紅棗粥、洋參竹葉粳米粥。
這樣飲食既養肝氣，又益脾胃之氣，以适應逐日旺盛的生機。當然，糖尿病患者則不宜食粥，不宜過食甘甜之物。
另外，大家也要時刻注意做到飲食潔淨、安全、均衡和适量。
作者 | 湖南中醫藥大學第一附屬醫院 主任藥師 劉紹貴
稽核 | 國家健康科普專家庫專家
中國中醫科學院廣安門醫院心内科主任醫師 何慶勇
策劃 | 譚嘉
編輯 | 範洪岩